跳转到配方

这些充满活力的色彩,华丽的青椒都地中海的精髓和灵魂。是卡拉马塔橄榄的咸味,tanginess的羊乳酪,疯狂的珍珠蒸粗麦粉,小清新樱桃番茄的秀丽的松子一起精神与牛肉和一些蔬菜如芹菜、百里香和牛至。

这是所有你需要改变基本的辣椒的异国情调。试一试,你就会爱上我…是的,引入这些美女你! !

你看,我喜欢五彩缤纷,好看的食物…你必须明白了。他们说,更多的颜色在你的盘子里,得到的营养就越多。你听说过“一天吃彩虹?“它只是指食用水果和蔬菜在各种各样的颜色。成千上万的色素有助于我们生产的美丽色彩,和他们都有独特的健康益处。

因为他们大多是水果和蔬菜的起源,有时从全谷类,豆类和坚果,因为它们很重要。他们被称为植物化学物质。“发朵”意味着“工厂”在希腊。最简单的方法来获得这些营养的好处仅仅是看你有多少不同的颜色在你的盘子里。

因为地中海周边地区丰富的水果和蔬菜和海鲜,这反映在他们的菜最新鲜的产生,导致惊人的味道和质地。只有少数本土蔬菜,您可以创建相同的味道在你自己的厨房。这些辣椒的灵感来自我爱的颜色,正如你所看到的我用所有可能的辣椒我从杂货店可以挑选颜色。

为什么要让这些地中海的辣椒吗?

它们可以快速的周日夜晚一顿一家娱乐公司的一餐。完美的竞争者,哇你的客人的餐前小菜拼盘。超级碗,这些看起来伟大在你的传播!
即使他们看起来漂亮,他们很容易制作。你可以提前塞好。这样一个伟大的餐准备选项。一旦你做出快速的填料,烤箱是要做其余的为你做饭!
口味!他们是在顶部,你可以玩不同的变化。肉类和肉类,不同类型的谷物,药草和香料,或者蔬菜。的主题一直是地中海与橄榄,西红柿,松子和羊!他们都好。先试试这个版本,很有可能你会每次都来这一个你认为填料辣椒…地中海风格! !

成分

青椒,不同的颜色越多,它看起来会更漂亮。除了黄色、橙色和红色,我甚至用绿色。有些人可能不喜欢绿色,但是我喜欢。我丈夫最喜欢的是红色的…你呢?
牛肉,很多地中海的辣椒都无肉,但我们爱我们的蛋白质。我们使用的是90%的瘦肉。
珍珠蒸粗麦粉,你会喜欢这个的吱嘎脆响的果仁在里头。伟大的纹理。
洋葱,切碎。我爱他们,我的丈夫不喜欢…然后他训练出来的草。
大蒜,Yum !
樱桃番茄,樱桃,因为我喜欢他们保留其危机即使烘烤的方式。
卡拉马塔橄榄,您可以使用常规的黑橄榄,但是如果你有卡拉给他们的偏好。
羊乳酪,哦,我的羊乳酪。它必须有更糟糕的是。
松子。一个小烤。黄油味道很好当你咬一口。
香草和香料,牛至,百里香,红辣椒和一些新鲜的香菜。
番茄酱,额外的味道。
盐和胡椒

这是多么容易让这些地中海的辣椒

你会先用橄榄油爆香́ing一些切碎的洋葱,直到他们是柔软和半透明的。然后,加入牛肉和崩溃和棕色几分钟。接下来,添加你的蒜茸,药草和香料,番茄酱和把一切都好。烹调直到牛肉如果煮熟备用。

与此同时,煮蒸粗麦粉根据包装袋上的说明。通常你烤面包他们轻轻橄榄油,然后添加沸水约5 - 10分钟。

烤几秒钟的松仁小脱脂的锅中火到浅金黄色。频繁,注意搅拌,他们会变得很容易烧焦的。

在一大碗,混合你的煮熟的牛肉混合住宿或减半(根据大小)樱桃西红柿,切卡拉马塔橄榄,切碎的香菜,松子和蒸粗麦粉。拌匀。

预热烤箱至375°F。垂直辣椒切半,东西的混合物在抹油的锅里,盖上箔,烘烤30分钟。去掉箔和库克额外15分钟。检查的煮熟度辣椒用刀。他们还应该有点脆,但有点软。你不想要的下垂的辣椒。如果需要,你可以煮几分钟。

有许多食谱要求蒸或漂白的辣椒在烘烤之前,我觉得这种不必要的步骤。只是烤给你完美,充满活力和品尝辣椒。为什么需要一个额外的步骤?这种方式很容易和快速。就是这样…只是安排他们在托盘上,再用碎羊乳酪,放松和享受地中海的生活方式。

如何服务于地中海的辣椒吗

你可以自己这些辣椒,与任何类型的沙拉,甚至是一碗汤。他们会作为开胃菜或餐前小菜拼盘的主要核心。他们甚至和一些不错的硬皮面包蘸去大好的橄榄油。

变化

实验的谷物。从普通蒸粗麦粉的米粒farro freekeh来碾碎的野生稻,布朗甚至白米。避免红肉?试着地面鸡或火鸡!想去素食者?,影片完全没有异议将肉替换为额外的谷物和西红柿。酮吗?只是消除了谷物和添加一个额外的半磅肉,使体积的差异。

这些地中海的辣椒非常多才多艺。就坚持你的基地口味的番茄、橄榄和松仁,还有一些草药,你是好去!

我可以冷藏或冷冻这些吗?

是的!这是它的美。产生很大的批处理和他们伟大的剩菜午餐。你可以冷藏2天。只是在微波加热。

冻结,所有你需要做的就是包装单独和冻结他们在密闭容器或密封塑胶袋袋2个月。解冻,仅仅在350度烤20 - 30分钟,直到他们被加热。

试试这些,让我知道你是否爱上我在下面的评论!越来越多的丰富多彩的食物来了你2020…继续阅读! !