最后,超级又嫩又多汁猪排。是的,你读正确,猪排!能那么固执,变得干燥,如果你不是他所有的全神贯注的关注。不是这一次。我们将给你两个简单的方法:低&慢你的用砂锅或快速即时锅。这个岛甜味和辣味的氛围,每吃一口,都会发生。窒息在创建一个酱和一些毫无戒心的罪魁祸首,你永远不会想放在一起。这是一个安慰饭你要添加到您的旋转它的简单性和无压力烹饪。
你们中有多少人想说“Alexa,今晚做饭我一些美味”?可能是你…像我这样的妈妈,累了跑在她蹒跚学步…一个单身汉每天工作14个小时…或者一些退休的人完成了烹饪。好吧,伙计们,Alexa仍然没有能够为我们做饭。但是你可能已经在你的厨房,可以为你做一些伟大的事情,你自己的砂锅或即时锅。我们所有人都应该得到一些简单的这样的夜晚。给它10分钟宝贵的时间,然后不管你今天想要做。
这道菜叫做岛民猪肉,来自一本砂锅烹饪指南我岳母了大约30年前。它仍然是一个家庭的最爱。但有时我赶上了其他事情,我开始着手,慢炖锅的太晚了。这就是为什么我也适应了即时锅!
什么样的猪排使用
大多数时候猪排往往变干,因为他们很瘦。但是有方法让他们又嫩又多汁,如果你买正确的类型。我总是说明智地选择你的猪排。最美味的,招标结果来自带骨,厚排好大理石纹。寻找肩膀或叶片排更多的脂肪。如果你把一些瘦肉,恐怕不是给你叉嫩排在最后。您可以使用厚骨排在紧要关头。
所以一个咒语做饭猪排用砂锅或即时锅:
大理石和肥猪肉=越多叉温柔的猪肉在嘴里。
这是今晚你所需要的
- 猪排。记住,厚带骨排是最好的。我们使用相同的配方在波士顿的屁股或肩烤肉,好把猪肉炸玉米饼或墨西哥卷。
- 番茄酱,是的,番茄酱添加伟大的唐酱汁。
- 橙汁,一些橘子唐。
- 蜂蜜,有你的甜蜜。
- 酱油,我们怎么能错过一些鲜味道吗?
- 酸橙汁,大量的味道。
- 香料,红辣椒和全丁香。
- 厨房的花束,可选的,但是提高了味道。
- 盐- - - - - -调味。
慢炖锅的方法
首先,一些小技巧:
- 煮缓慢和低,帮助脂肪融化到肉,创建一个多汁的温柔的质感。不要烤的时候,他们可能会变干。
- 所有不同的慢炖锅煮,所以你第一次尝试这道菜,留意你的肉末期,然后适应今后烹饪时间。使用这里的烹饪时间作为一般指南。
- 您可以添加一个额外的味道,如果你第一层烧的排骨锅。我通常跳过这一步,因为我喜欢简单,不需要额外的菜肴。相信我,它太好了!
酱汁通过结合所有成分除了猪肉。轻轻涂用砂锅油。把排骨放在底部。倒你的酱排骨。
盖上盖子,再煮5 - 6小时低热量。我们建议低热量,但着急你可以做高2 - 3个小时。再一次,他们可以干出如此关注他们。
很快你会看到一些令人惊异的香味在你家里。
我没告诉你很容易吗?然而这些排骨味道炸弹窒息在不同的甜,扑鼻,辣,鲜味道。
即时壶方法
该方法同样简单。混合酱汁,这一次添加一个额外的1/4杯的水。轻轻油脂即时锅,加入酱猪排和求职。手动设置时间10分钟和按下走高。还需要大约30分钟,10分钟的即时锅必须密封,烹饪后你应该允许自然机舱10分钟。
可选地,您可以先烤焦的猪排炒模式2 - 3分钟。这并添加一个额外的一层风味,但通常我只是保持简单,跳过这个步骤。它仍然证明太棒了!
为这些岛民猪排?
- 保持简单的主题通过服务与一些糙米和一些蔬菜如绿豆或芦笋。其他蔬菜我能看到好的焦糖小胡萝卜,炒́ed蘑菇或豌豆。
- 你可以为他们服务一大碗的你最喜欢土豆泥,像我们一样山羊芝士土豆泥或甘薯土豆泥。
- 他们在床上的鸡蛋面条。
- 如果你正在配方与其他猪肉切像屁股或肩膀,切肉,炸玉米饼,墨西哥卷和卷饼的碗里。很高兴把猪肉滑块或三明治,。
我可以交换一些东西吗?(变化)
你当然可以。这个想法只是做一个简单的餐与任何你发现的一天。你可以尝试一些蒜粉或洋葱粉。扔在其他一些像欧芹干草药,百里香、牛至和罗勒,甚至迷迭香…所有或一次一个。
你甚至可以尝试其他一些肉放在一起,保持同样的岛民酱。试着骨头的鸡腿或者大腿。一些在同一酱排骨煮熟的也将是惊人的。
如何存储的剩饭剩菜
这是一个很好的餐准备选项,因为这些排骨冷藏。只是在密闭容器中存储它们长达三天,再热一锅在炉前或在微波炉可以吃了。如果再热上加热,你可能想添加一点水酱如果增厚。
你也可以冻结。储存在密闭容器中。我们喜欢用冷冻岛民在两个月内猪肉质量最佳。只是把它们放在冰箱里解冻前一天吃,然后热备份的另一个伟大的晚餐。
我很高兴你发现了这个超级简单的猪排配方,你肯定会喜欢。得到,用砂锅(或即时锅)为你做饭!你应得的休息我的朋友!晚上有个很棒的放松…
用砂锅排骨,又名岛民猪肉,在我的吉普赛板…享受!
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最好的用砂锅(或即时锅)猪排
这些用砂锅猪排,又名岛民猪肉,是你新的工作日最好的朋友。融化在你的嘴肉嫩可口的酱。如果你可以十分钟的空闲,用砂锅或即时锅会休息!
成分
- 3.5磅猪排
- 2汤匙蜂蜜
- 2汤匙酱油
- 1酸橙汁
- 1/4杯橙汁
- 1/4杯番茄酱
- 1茶匙红辣椒
- 5 - 6整个丁香
- 1/2茶匙厨房花束(可选)
- 海盐调味
指令
慢炖锅的方法
- 做一个酱通过结合所有的原料,除了猪排。
- 轻石油用砂锅的底部。把猪排用砂锅和细雨的酱排骨。
- 盖上盖子,再煮2 - 3小时在高温或5 - 6小时高温。
即时壶方法
- 酱汁的所有材料混合,加上额外的1/4杯的水。
- 添加所有即时锅、密封和设置为手动高压10分钟(需要大约10分钟烹饪时间开始前增压。
- 烹饪后,允许压力释放自然10分钟。
笔记
- 你可以烤猪排,让他们烹饪前布朗。这增加了额外的鲜味。
- 如果你想变浓酱汁,1汤匙混合玉米淀粉2汤匙冷水。逐步添加这个混合物倒入酱汁煮直到你达到你期望的一致性。
营养信息
收益率6 服务规模1每份金额 卡路里595年 总脂肪29克 饱和脂肪9克 反式脂肪0 g 不饱和脂肪15克 胆固醇222毫克 钠334毫克 碳水化合物11 g 纤维0 g 糖9克 蛋白质68克
营养信息由Nutritionix计算。
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我们做了这些猪排用砂锅今天的午餐。他们是容易的,不错,很温柔!我的一个问题是“1酸橙汁”是多少?我用1酸橙的果汁,但不知道如果这是正确的吗?。