酸奶黄瓜…嗯,是泡吗?还是酱?或者传播?正确的答案是所有的上面。这不是很酷吗?像听起来很酷。凉爽清新碎黄瓜折叠在悦耳厚奶油酸奶,带着一丝极漂亮的大蒜和新鲜的柠檬,还有新鲜的绿色草本植物。在15分钟内就完成了…哦哇,是的! !
我的结论——是的,这是一个倾角对于那些新鲜或烤蔬菜连同你的皮塔饼和饼干。
是的,这是一个酱汁烤肉类似希腊烤肉串,陀螺仪和沙拉三明治。
是的,这是一个传播的三明治和皮塔饼和包装…挖人! !
超级碗来,大党,碰到一起与朋友和家人。你在找一些很酷的想法如何使观众快乐的家伙?你想要超级简单,当然看起来很棒,超级好吃。
你考虑过做某种crudite盘?它可以很简单,只是一些新鲜蔬菜像彩色甜椒,一些漂亮的樱桃番茄,胡萝卜,也许一些雪豌豆、一些饼干和皮塔饼…随着这酸奶黄瓜,就是这样!
嗯,你可以把你的crudite通过添加我的餐前小菜的水平地中海的辣椒。嗯…我漂亮自制的鹰嘴豆泥吗?扔在一些橄榄,香肠当然把酸奶黄瓜作为核心。这将是大规模的人群!
酸奶黄瓜是什么?
酸奶黄瓜是流行的希腊酸奶酱,蒜的黄瓜蘸或传播主要是搭配烤肉和陀螺仪。事实上,希腊美食爱好者知道陀螺仪没有这个奶油,美味的酱几乎是不可能的。尽管如果你倾向于把酸奶黄瓜和希腊,三思。你肯定会发现这酱了地中海甚至在中东,尽管有时使用不同的名称或变化。
传统酸奶黄瓜酸奶是用紧张,主要来自山羊或绵羊奶。但是你可以取得相同的善良与希腊酸奶,连同碎黄瓜、大蒜、柠檬汁,橄榄油,盐,和一些新鲜的药草。最常见的草是莳萝,但许多人喜欢薄荷甚至欧芹,百里香和细香葱。最终的结果总是很酷,让人耳目一新,让人上瘾。
顺便问一下,你怎么英文吗?
听到这个…
“tsah-see-key”…很酷,啊?每当我说酸奶黄瓜,我不能停止说这一次,它被困在我的舌头。
尽管它超级简单,一些技巧和技术可以让你的酸奶黄瓜“哦,太好了,我不能只有一个咬”并将其保存从平庸的,乏味的,有点粘稠,或上帝禁止流酸奶黄瓜水! !所有你需要的是正确的成分和一些额外的步骤…
成分
- 黄瓜,您可以使用任何类型的黄瓜切片黄瓜或英语。那些种子越少越好。你可以刮的种子如果他们太多了。有些人去皮黄瓜,但我不喜欢。我爱绿色的颜色和质地的纤维,这对你有好处。
- 希腊酸奶,是的…那是伟大的酸奶黄瓜的必须。希腊酸奶是紧张的酸奶更厚比普通酸奶和奶味更浓。普通酸奶会使酸奶黄瓜松软和水。我们爱全脂牛奶的希腊酸奶酸奶黄瓜,但你可以用低脂或无脂的如果你喜欢。
- 新鲜的柠檬,这有助于照亮味道。我们建议新瓶装柠檬汁。
- 特级初榨橄榄油哦,是的,它使吨酸奶黄瓜的味道和身体。有些人跳过它,请不要。
- 海盐。你需要盐先汗碎黄瓜和去除多余的水分。之后,您可以使用更多的味道。
- 大蒜,新鲜大蒜和黄瓜和酸奶是如此之好。我们喜欢肉细在搅拌。根据你的口味,你可以使用或多或少。我们建议从一个大蒜瓣,看看会发生什么。你可以增加你的喜欢,但是不能减去一旦搅拌。
- 莳萝和薄荷- - - - - -莳萝比任何其他更传统的草药在希腊酸奶黄瓜。总是新鲜的。你还会发现在这个薄荷,正如我们想清凉薄荷赞美这个很酷的黄瓜酸奶酱。
指令
好消息…这是最简单的事情你会做!唯一的技巧是汗水碎黄瓜(我们甚至不去皮,只de-seed如果有多余种子)在混合之前酸奶。我用一盒上最大的漏洞刨丝器炉篦我的黄瓜。
汗,添加碎黄瓜滤器,搅拌和1/2茶匙的盐,让它休息10 - 15分钟。冲洗掉盐,然后用手挤出大部分的水。你会惊奇地发现这些黄瓜能盛多少水。我们肯定不希望你厚,奶油酱。
一旦这样做,就快。简单地把所有的材料在你的碗里,给它一个良好的搅拌结合一切。味道和适应你的口味…更多的柠檬吗?莳萝吗?大蒜吗?盐吗?
冷藏至少小时前提供所有的味道互相合并。服务提示的橄榄油和几枝的莳萝和薄荷。
人们经常问:
这个酱料可以提前和冷冻前服务。你可以炉篦,汗水和挤压黄瓜和让他们在密闭容器在冰箱里。的时候终于让它可以鞭策。酸奶黄瓜可以存储在冰箱中4 - 5天,但是味道最好的前两天。它可以成为松软黄瓜释放更多的水分随着时间的流逝。
嗯…通常我在大的灵活性在我的菜谱,但得到一个很好的正宗的希腊酸奶和酸奶黄瓜你真的需要一个好的厚一些不错的特级初榨橄榄油。有时你就是不能走捷径。我添加的薄荷是没有必要的,但请坚持其他成分。你可以试着添加额外的新鲜香草你正好有一些独特的风味。
哦,这是一个最多才多艺的你可以在你的厨房!这是完美的任何蔬菜的饼干。这是一个非常棒的三明治和包装的调味品。使用它作为一个沙拉酱。有时候,我只是需要一些快速的时候,我就上厚厚地涂一层漂亮的一块面包。实验后,请,你真的不能出错!
但是一旦你酸奶黄瓜在你的冰箱,有很多选择快速午餐或晚餐还是没有罪恶感的零食,因为它非常健康。蛋白质和钙的酸奶是一个伟大的来源。继续,开始咀嚼你的蔬菜和美味的需要量,或者把它放在你的希腊主题佛碗。厚厚地涂在陀螺仪或沙拉三明治。
和计划一个希腊地中海风格为未来与你自己的超级碗酸奶黄瓜和地中海的辣椒和自制的鹰嘴豆泥。我打赌他们会星星为你的餐前小菜拼盘……Opa ! . .享受! !
希腊黄瓜酸奶酱,与鸡烤肉串,在我的吉普赛板…享受!
试试这些来自世界各地的其他伟大的开胃菜!
虾de Jonghe
Moutabal(茄子蘸)
干酪Taco锅
Guasacaca(委内瑞拉鳄梨沙拉酱)
葡萄牙贻贝
大蒜黄油牛排咬
西班牙大蒜虾
鸡Chapli烤肉串
希腊黄瓜酸奶酱,酸奶黄瓜!
这个很酷的希腊酱是最常见的与陀螺仪有关,但更多是伟大的。作为倾角与切碎的蔬菜,在你最喜欢的三明治烤肉或传播。
成分
- 1.5杯的希腊酸奶
- 1大黄瓜
- 1瓣大蒜剁碎
- 1汤匙柠檬汁
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 2汤匙新鲜莳萝
- 1汤匙新鲜的薄荷
- 盐
指令
- 炉篦黄瓜滤器。与1/2茶匙盐,把从黄瓜中提取水。让坐10 - 15分钟。手动挤碎黄瓜水。
- 把所有配料在碗里。味道和调整。添加额外的盐,柠檬汁,香草或大蒜味道。
营养信息
收益率8 服务规模1克ydF4y2Ba每份金额 卡路里61年 总脂肪4 g 饱和脂肪1克 反式脂肪0 g 不饱和脂肪3 g 胆固醇2毫克 钠90毫克 碳水化合物3 g 纤维0 g 糖2 g 蛋白质5克
营养信息由Nutritionix计算。
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2思想“希腊黄瓜酸奶酱,酸奶黄瓜!”