这些让人馋涎欲滴,多汁,嫩,多汁的鸡肉切成小块是你的答案如果你面临任何这些场景:

1. 想做一个简单,美味的和异国情调的开胃菜吗?这些碎块适合聚会,碰到一起,盛餐会。他们会喜欢的,爱你,当他们看到这些鸡的食物与花哨的小牙签。
2. 寻找低碳水化合物或酮选择吗?产生很大的批处理和你的供应沙拉和佛陀的碗里。你所需要的是一些切片红洋葱,黄瓜和番茄调味用少许盐和柠檬汁。最糟糕的是我的薄荷酸辣酱!
3. 累了吃鸡一样天天?这将给你的新生活无聊的鸟。
4. 渴望印度并没有访问印度餐馆吗?这是容易得多比咖喱!
5. 很快你不需要一个理由,他们将成为你最喜欢吃鸡!

说真的,鸡肉切成小块是最煮印度菜之一Beisers”。主要是因为它比其余的更复杂的印度菜。让我们面对它,其中大部分是需要大量的时间在厨房里。但这是非常直接的,腌肉和煮!这些味道炸弹的关键是腌料。一旦你完美,没问题!

你知道一个伟大的事情对这些碎块吗?

他们是相同的鸡,你最喜欢的国菜咖喱鸡块,其中最喜欢́es之间在印度餐馆。请继续关注和订阅GypsyPlate,很快我将教你一个…半岛竞技体育游戏

鸡肉切成小块是什么?

俗称烤鸡碎块在餐馆,他们传统上用泥炉筒状泥炉。大多数印度餐馆做饭许多不同类型的烤肉串在这些钟形粘土和奶奶面包烤箱。我们大多数人没有自由在我们的厨房有筒状泥炉,但你仍然可以复制你的烤箱或烧烤的味道。嗯…甚至有时我们锅里烤。我爱我的碎块不管你做饭。当我看到他们在一张或以上的烤饼面包溅满一盘沙拉我绿色的薄荷酸辣酱…Ahmmm,有一个幸福的女人! !

我成长在不同类型的烤肉串,数百个品种。不,我不是夸大。去餐馆,不订购2 - 3不同类型的烤肉串主菜之前闻所未闻的。有时,开胃菜接管,我们共享电源。回想起来我认为,鸡肉切成小块是目前最受喜爱和崇拜,和烤肉串像国王一样被对待。

怎么做鸡肉切成小块吗?

最重要的事情,让人馋涎欲滴,多汁,嫩鸡切成小块,是完美的腌料。在鸡腌料吸收来自不同香料和香草的味道,自然地拍打过的。出于这个原因,你应该腌鸡至少5 - 6小时。如果你不能腌一夜之间,我建议开始早上的第一件事。酸奶腌料为基础,是一个非常容易与主要储藏室主食。如果你是失踪的一些成分,继续让它无论如何,它会很棒。

原料鸡肉切成小块

• 去骨鸡- - - - - -切成一口大小的块
• 黄油或酥油-对于涂油脂
• 酸奶,腌料的基础,自然使嫩肉。最好是厚像希腊酸奶。
• 大蒜酱,非常重要的
• 生姜酱,第二个重要
• 红辣椒粉,我使用克什米尔红辣椒粉,使伟大的颜色但温和比普通辣椒粉。您可以使用辣椒没有印度红辣椒粉
• 姜黄粉- - - - - -明白为什么印度食物是对你那么好?所有这些治疗香料…
• 孜然粉,另一个印度的主食
• 芫荽粉- - - - - -这些香料都要添加太多的精力在你的生活…
• 胡椒籽马沙拉粉- - - - - -你只需要一个提示,以免压倒了其他味道
• 柠檬汁
• 香菜- - - - - -切碎
• 薄荷- - - - - -切碎,新鲜香草给迷人的味道
• 盐和胡椒
• 蔬菜油或橄榄油
• 卷methi(可选)这是胡芦巴干叶子,你通常只会在印度商店。不要担心如果你跳过它,但我爱它的明确无误的味道。

不要被吓倒的列表很长,原料。只是抓住任何你找到你的厨房从上面的列表将它添加到您的酸奶腌料。这个想法是把做它,你甚至会发现失踪几个成分结果相当让人馋涎欲滴。

腌料

我的首选方法是将所有的药草和香料添加到鸡和混合之前添加酸奶。这样味道很好地渗透进鸡前降低乳脂状的酸奶。

如果你缺乏经验与印度香料和想要更多的控制你的香料水平,增加上述成分,除了黄油和鸡肉,在一个碗里,拌匀。你可以先小批量的香料和品味你的腌泡汁。然后慢慢添加更多的香料直到你喜欢的味道。接下来,添加你的鸡肉块放入腌料。

你可以用鸡胸肉或大腿肉切成小块。盖上保鲜膜,把它放在冰箱里,让它来腌。为达到最佳效果,留下过夜,但是5 - 6小时仍将给伟大的结果。在紧要关头,至少一个小时,但这并不是最优的。

如何烹饪鸡肉切成小块吗

一旦你准备做饭,你有几个选择。你可以在烤箱烤你的碎块,烧烤他们在你的芭比娃娃,甚至在炉子上锅煮…

烤箱:预热烤箱至500°F(是的,热)。烤盘或铝箔锅里,油油。鸡肉串和安排将串锅,大骂融化的黄油切成小块,盖箔,烘烤15分钟。去掉箔,大骂再次融化的黄油和翻串。发现再烤15分钟。然后烤3 - 4分钟,密切关注你的切成小块…你想要几个字符标志,但不是烧。

烧烤:预热烤炉中。甩掉多余的鸡肉串上腌料和线程。地方预烤串,做饭,把串每5分钟和涂油脂融化的黄油或酥油。煮到鸡汁运行清理碎块已经开发出一些字符标记,15 - 20分钟。

加热:烧热2汤匙黄油和1汤匙食用油在高温的锅。放置一个单层的鸡肉块,不太近,烤焦块两边(您可能需要添加额外的黄油翻转时,第一次切成小块,所以双方都得到一个很好的黄油涂料)。然后减热,煮到鸡肉煮透,10 - 12分钟零碎,偶尔翻。

无论你的烹饪方法,装饰你的碎块好喷柠檬汁和切碎的香菜或薄荷糖和黄油奶奶或沙拉。这顿饭更上一层楼,为我服务芫荽叶薄荷酸辣酱。

这些鸡切成小块冷藏好,所以要大的批次。现在你的午餐将在接下来的几天里,是否有切成小块的第一次!在微波加热和服务。

让这些鸡切成小块常规的事情,想想我在家里当你创建这个印度经典!

鸡肉切成小块,放在我的吉普赛板…享受! ! !

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