Tyrokafteri-希腊奶酪?是的,谢谢! !是时候认识一下Tzatziki热情活泼的表妹了…Tyrokafteri。

这就是你想要的人生低谷。它有浓郁的咸味，奶油味，就像之前说的，有点火热。这是用大家最爱的羊乳酪做的蘸酱。

再加入一些辣椒，奶油希腊酸奶和橄榄油……

你喜欢酸奶粉吗?等你尝了这个泰瑞克afteri再说吧。绝对让人上瘾，新鲜可口。你会像没有明天一样把它擦干净。

我们喜欢这里的蘸酱。大的时间。我们的酸奶黄瓜，鹰嘴豆泥，橄榄泥，Moutabal现在是泰瑞克福特。他们可以成为你即将到来的meze platte聚会的明星。

这些蘸酱很容易做。拿一块木板，把它们放在不同的碗里，扔进一些温暖的皮塔饼再加上新鲜蔬菜和橄榄，你就可以享受一场优雅而有趣的娱乐了。

你的朋友和家人不会吃够这些美味的蘸酱。Tyrokafteri以其美丽的颜色和超级令人上瘾的盐和香料的味道，很快就会引起他们的注意。

让我们先来看看，如何正确地发音Tyrokafteri。给你，tee-rho-ka-ft - rhee。

什么是Tyrokafteri?

Tyrokafteri，有时拼写为tirokafteri，是一种用奶酪和某种辣椒制成的蘸酱或酱料。它是两个希腊单词的组合，Tyros意为奶酪，Kaftero意为热。

直译过来就是“热奶酪”。️

说希腊人喜欢蘸酱是一种保守的说法。大多数时候，在任何一家酒馆或家庭聚餐时，他们都是先吃冷的米兹，再蘸上他们心爱的皮塔饼。

这种漂亮的、色彩丰富的热奶酪在希腊各地的蘸酱中总是占有一席之地。

在不同的地区，它的做法可能会有所不同，制作方法也不同，它也有一些其他的名字。有人叫它kopanista，有人叫它ktipiti。

同样的热芝士蘸酱，只是名字不同。不管叫什么名字，大多数情况下，它的成分基本是相同的。羊乳酪，橄榄油和辣椒。

根据混合的辣椒的颜色，这个蘸料会有颜色。如果你用一些新鲜的红辣椒，颜色会是红色的，用绿辣椒会让它变成绿色的白色。

“有人喜欢辣”……有人不喜欢。大多数情况下，它不是很辣，你每喝一勺就会想喝杯水。辣味只是为了提醒你奶酪中有一点香料。

你可以很容易地定制辣度，只要你喜欢的方式，通过调整辣椒或辣椒片。

它的质地也各不相同。有些人喜欢把它做成奶油状和光滑的，有些人喜欢把它做得粗一点或粗一点。就我个人而言，我们喜欢中间的快乐，奶油状，但有很多烤辣椒和沙砾羊奶酪的纹理。

来看看我们最喜欢的收藏吧地中海食谱！

以下是制作5分钟泰瑞克afteri所需的材料

• 菲达奶酪基地。
• 〇烤甜椒我们用的是瓶装的。
• 墨西哥胡椒,可选的。
• 〇希腊酸奶让它变得柔滑，平衡口感。
• 柠檬汁味道酸甜可口。
• 红酒醋
• 〇红辣椒片用你的爱去爱他们。
• 特级初榨橄榄油

现在是简单的5分钟搅拌部分，如何制作希腊香辣羊乳酪蘸酱?

只需将烤好的辣椒和jalapeño切碎，然后放入搅拌机或食品加工机中。加入羊乳酪碎，柠檬汁，红酒醋，红辣椒片，搅拌几次。

加入希腊酸奶，再搅拌几次。最后，加入特级初榨橄榄油，最后旋转一下。尝尝味道，加入更多柠檬汁或辣椒片来调整辣味。

低盐变化

羊奶酪的天然形态可能有点咸和刺鼻，除非你找的是低钠的羊奶酪。如果有些人担心这个问题，你可以把羊乳酪块浸入水中，盖上盖子，静置15-20分钟。把水倒掉，开始做菜谱。

泰瑞克afteri要吃什么

1. 这款辣味芝士蘸酱可以和新鲜的热皮塔饼、橄榄和烤面包一起成为你所有晚宴的明星。想想酸面包或任何你最喜欢的面包，crostini或面包棒。来点佛卡夏面包也不错。
2. 搭配蔬菜拼盘食用。
3. 很适合裹在饼里，或者沙拉．想想看，皮塔饼里的鸡肉烤肉串，配上大量的泰瑞克afteri，再加上希腊风格的薯条……美味极了。终极陀螺时间。
4. 对于很多烤肉和蔬菜来说都是很好的调味品。

如何储存泰乐果

这种辣味芝士蘸酱在冰箱里可以保存一个星期。只需将其保存在密封容器或玻璃瓶中。

随着时间的推移，它可能会在冰箱里变硬。只要把它放在室温下，再加一点特级初榨橄榄油，就可以蘸着吃了。

如果你喜欢羊奶酪，如果你喜欢蘸酱，如果你喜欢一点香料，Tyrokafteri是你的必选。

下次吃的时候试试这个新鲜的味道炸弹聚会，盛餐会或者去希腊之夜，去吃陀螺

让这种希腊主食像酸奶粉一样受欢迎。尽情享用它和无限温暖美味的皮塔饼。在那之前……奥帕!!

Tyrokafteri，在我的吉普赛餐盘上…

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