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    辣希腊羊乳酪蘸酱

    Tyrokafteri-希腊奶酪?是的,谢谢! !是时候认识一下Tzatziki热情活泼的表妹了…Tyrokafteri。

    这就是你想要的人生低谷。它有浓郁的咸味,奶油味,就像之前说的,有点火热。这是用大家最爱的羊乳酪做的蘸酱。

    再加入一些辣椒,奶油希腊酸奶和橄榄油……

    一碗Tyrokafteri,或辛辣的希腊羊乳酪蘸酱。

    你喜欢酸奶粉吗?等你尝了这个泰瑞克afteri再说吧。绝对让人上瘾,新鲜可口。你会像没有明天一样把它擦干净。

    我们喜欢这里的蘸酱。大的时间。我们的酸奶黄瓜鹰嘴豆泥橄榄泥Moutabal现在是泰瑞克福特。他们可以成为你即将到来的meze platte聚会的明星。

    这些蘸酱很容易做。拿一块木板,把它们放在不同的碗里,扔进一些温暖的皮塔饼再加上新鲜蔬菜和橄榄,你就可以享受一场优雅而有趣的娱乐了。

    你的朋友和家人不会吃够这些美味的蘸酱。Tyrokafteri以其美丽的颜色和超级令人上瘾的盐和香料的味道,很快就会引起他们的注意。

    让我们先来看看,如何正确地发音Tyrokafteri。给你,tee-rho-ka-ft - rhee。

    什么是Tyrokafteri?

    一碗tyrokafteri,周围是切好的蔬菜和皮塔饼。

    Tyrokafteri,有时拼写为tirokafteri,是一种用奶酪和某种辣椒制成的蘸酱或酱料。它是两个希腊单词的组合,Tyros意为奶酪,Kaftero意为热。

    直译过来就是“热奶酪”。️

    说希腊人喜欢蘸酱是一种保守的说法。大多数时候,在任何一家酒馆或家庭聚餐时,他们都是先吃冷的米兹,再蘸上他们心爱的皮塔饼。

    这种漂亮的、色彩丰富的热奶酪在希腊各地的蘸酱中总是占有一席之地。

    在不同的地区,它的做法可能会有所不同,制作方法也不同,它也有一些其他的名字。有人叫它kopanista,有人叫它ktipiti。

    同样的热芝士蘸酱,只是名字不同。不管叫什么名字,大多数情况下,它的成分基本是相同的。羊乳酪,橄榄油和辣椒。

    这碗辣味羊乳酪蘸酱的侧视图。

    根据混合的辣椒的颜色,这个蘸料会有颜色。如果你用一些新鲜的红辣椒,颜色会是红色的,用绿辣椒会让它变成绿色的白色。

    “有人喜欢辣”……有人不喜欢。大多数情况下,它不是很辣,你每喝一勺就会想喝杯水。辣味只是为了提醒你奶酪中有一点香料。

    你可以很容易地定制辣度,只要你喜欢的方式,通过调整辣椒或辣椒片。

    它的质地也各不相同。有些人喜欢把它做成奶油状和光滑的,有些人喜欢把它做得粗一点或粗一点。就我个人而言,我们喜欢中间的快乐,奶油状,但有很多烤辣椒和沙砾羊奶酪的纹理。

    来看看我们最喜欢的收藏吧地中海食谱

    以下是制作5分钟泰瑞克afteri所需的材料

    • 菲达奶酪基地。
    • 〇烤甜椒我们用的是瓶装的。
    • 墨西哥胡椒,可选的。
    • 〇希腊酸奶让它变得柔滑,平衡口感。
    • 柠檬汁味道酸甜可口。
    • 红酒醋
    • 〇红辣椒片用你的爱去爱他们。
    • 特级初榨橄榄油

    现在是简单的5分钟搅拌部分,如何制作希腊香辣羊乳酪蘸酱?

    搅拌机里所有食材的俯视图。

    只需将烤好的辣椒和jalapeño切碎,然后放入搅拌机或食品加工机中。加入羊乳酪碎,柠檬汁,红酒醋,红辣椒片,搅拌几次。

    再用搅拌机搅拌一下,这次把所有东西都搅拌好。

    加入希腊酸奶,再搅拌几次。最后,加入特级初榨橄榄油,最后旋转一下。尝尝味道,加入更多柠檬汁或辣椒片来调整辣味。

    低盐变化

    羊奶酪的天然形态可能有点咸和刺鼻,除非你找的是低钠的羊奶酪。如果有些人担心这个问题,你可以把羊乳酪块浸入水中,盖上盖子,静置15-20分钟。把水倒掉,开始做菜谱。

    泰瑞克afteri要吃什么

    一只手舀着一块皮塔饼吃。
    1. 这款辣味芝士蘸酱可以和新鲜的热皮塔饼、橄榄和烤面包一起成为你所有晚宴的明星。想想酸面包或任何你最喜欢的面包,crostini或面包棒。来点佛卡夏面包也不错。
    2. 搭配蔬菜拼盘食用。
    3. 很适合裹在饼里,或者沙拉.想想看,皮塔饼里的鸡肉烤肉串,配上大量的泰瑞克afteri,再加上希腊风格的薯条……美味极了。终极陀螺时间。
    4. 对于很多烤肉和蔬菜来说都是很好的调味品。

    如何储存泰乐果

    这种辣味芝士蘸酱在冰箱里可以保存一个星期。只需将其保存在密封容器或玻璃瓶中。

    随着时间的推移,它可能会在冰箱里变硬。只要把它放在室温下,再加一点特级初榨橄榄油,就可以蘸着吃了。

    缩小镜头,一盘子的蔬菜和一碗泰罗克afteri。

    如果你喜欢羊奶酪,如果你喜欢蘸酱,如果你喜欢一点香料,Tyrokafteri是你的必选。

    下次吃的时候试试这个新鲜的味道炸弹聚会盛餐会或者去希腊之夜,去吃陀螺

    让这种希腊主食像酸奶粉一样受欢迎。尽情享用它和无限温暖美味的皮塔饼。在那之前……奥帕!!

    Tyrokafteri,在我的吉普赛餐盘上…

    吉普赛盘子上的一碗泰瑞克弗特。

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    Tyrokafteri。

    辣希腊羊乳酪蘸酱

    准备时间: 5分钟
    总时间: 5分钟

    Tyrokafteri是一种超级美味的希腊蘸酱,里面有羊乳酪和辣椒。来见见你开胃菜摊上的新星吧!

    成分

    • 8盎司菲达奶酪
    • 1.5个大号烤灯笼椒
    • 1个小jalapeño,种子(可选)
    • 1/4杯希腊酸奶
    • 2汤匙柠檬汁
    • 1汤匙红酒醋
    • 4汤匙特级初榨橄榄油
    • 2茶匙红辣椒片(见注1)

    指令

    1. 切碎烤辣椒和jalapeños,把它放在搅拌机或食品加工机。
    2. 加入羊乳酪碎,柠檬汁,红酒醋,红辣椒片。给它一些漩涡或脉冲。
    3. 加入酸奶和橄榄油,搅拌至你想要的口感。

    笔记

    1. Tyrokafteri应该有一点令人愉快的刺激,但如果你对热敏感,你仍然可以慢慢加入辣椒片来享受这个蘸料,从1/2茶匙开始,逐渐增加到1茶匙或2茶匙,或者直到你想要的辣度。

    营养信息
    收益率8 gydF4y2Ba 服务规模1
    每份份量 卡路里153 总脂肪14 g 饱和脂肪5克 反式脂肪0 g 不饱和脂肪8 g 胆固醇26个毫克 264毫克 碳水化合物3 g 纤维0 g 3 g 蛋白质5克

    营养信息由Nutritionix计算。

    这个食谱是你做的吗?

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