炸猪排是一种简单的炸猪排，在日本料理中很受欢迎。外酥里嫩，配上美味的猪排酱汁。

它很容易做，只需要一些简单的材料，但它最终是如此美味。如果你有20分钟的时间，你就可以把这种酥脆的食物放在你的桌子上!

它也是其他一些菜肴的基础，如Katsudon和katsukarye，所以敬请期待!

我经常发现猪里脊肉很难做。当我们手头有一些时，我们通常的备用方案是我们的流行方案Jagerschnitzel．

这道炸猪排也是一种炸猪排，不过味道比较清淡。

既然我们已经尝试过了，我们肯定会经常回到这个问题上。

什么是猪排?

Ton(豚)是日语中“猪”的意思，Katsu(カ)是Katsuretu(カレ)的缩写，来源于英语单词“cutlet”…所以，本质上是“猪排”。

猪里脊肉或里脊肉都要先捣平，然后裹上薄层，炸熟。

这道菜是一个经典的例子yōshoku日本料理是19世纪末流行起来的欧洲料理。

它通常配上米饭和卷心菜，最重要的是，还配上了猪排酱。

成分

• 猪肉,如前所述，可以使用里脊肉或里脊肉。这道菜我们更喜欢里脊肉。这样做更省钱，而且效果完美。
• 面粉
• 鸡蛋
• Panko
• 〇猪排酱番茄酱，伍斯特沙司，蚝油，糖

如何做猪排

首先，准备好你的猪肉排，用肉槌将其敲平至约1厘米厚。我建议把它们放在密封袋里，一次一个。这有助于避免飞溅。

准备疏浚材料。收集三个分开的浅碗。一份加面粉，一份加鸡蛋，一份加煎饼。

在平底锅中用中火加热油。油要在350度左右。如果你有一个电动煎锅，那就完美了。如果没有，你可以用肉温度计来检查油的温度。

猪肉先用盐调味，再撒上面粉，再撒上鸡蛋，再撒上薄饼。煎至金黄，大约8-10分钟，每隔几分钟翻个面。取出来放在有纸巾衬里的盘子里沥干水分。

如何上猪排

豚肉通常配卷心菜丝和豚肉酱，通常配米饭。

一种流行的变体是Katsudon，这是一种类似煎蛋卷的菜肴，特色是日式猪排，配上一碗米饭。非常美味，这将是我们的下一篇文章!

不久的将来，另一个帖子是Katsukarē，这是一种用日式咖喱吃的豚肉。

它也经常被放在三明治里，叫做Katsu-sando。

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在厨房里煎一下这些美味的猪排，看看为什么它们是日本最受欢迎的菜肴之一。

保存或固定这个食谱，这样你总是知道在哪里可以找到它。一旦你尝试了这种简单美味的豚肉，我们认为你会时不时地想要回来吃。

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猪排骨，放在我们的吉普赛盘上，尽情享用吧!

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