我发布这个下降之前,所以我的许多印度的最爱。你知道为什么吗?我太爱你们了,我想这个会帮助你…这西红柿黄瓜沙拉将你的救世主。
当你想要吃印度食物,我是指真正地渴望它,但是觉得有点胆小的猛烈时把烤鸡或猪肉咖喱肉(是的那些咖喱肉可以送你去厕所如果你不习惯)在嘴里,再想想。这是冷却你的炽热的叮咬有点,创建一个不错的美味口感在嘴里。
看,救世主。这是我对你的番茄黄瓜沙拉。黄瓜和西红柿tanginess的清凉好冷酸奶。酸奶中含有一种叫做casien的蛋白质,结合辣椒素(从而减少食品辣),帮助洗掉你的舌头…嗯…科学。我只知道它的工作原理,你可以试着一个小比你通常可以处理更多的香料。
不同类型的沙拉是最受欢迎的配菜在印度菜。这一伟大的与任何你想印度菜,菠菜印度奶酪,蔬菜korma,黄色的木豆,大米印度比尔亚尼菜。这是完美的伴侣!
所以,这是容易冷却热的修复。这是某人的快点,鞭子在喜悦的!切,混合…和我的一些秘密成分…相信我,这将是你最喜欢的。不仅只是对印度餐,但为了吃东西和在这些热降温,炎热的夏天。
基本成分番茄黄瓜沙拉
- 酸奶,任何沙拉的基础。你可以使用更丰富的希腊沙拉,但普通酸奶效果很好。
- 西红柿和黄瓜因为这是我们今天要做什么类型的沙拉!
- 洋葱
- 香菜
- Jalepenõ-在印度我们有不同的绿色辣椒,但jalepenõ年代伟大的工作。
- 盐和糖调整你的味道。
如何使番茄黄瓜沙拉吗
砍你的黄瓜,西红柿,洋葱,香菜和jalepenõ。混合在一个碗酸奶和添加一点盐和糖…味道和调整。你可以停在这里,并且享受吧。
但是等等…
这一部分将添加两个额外的小步骤,但会提升这个沙拉。
粉碎一些烤花生和添加到沙拉…嗯…是的…! !你可以停在这里,享受。
但是你真的想尝试最终在印度沙拉吗? ? ?
尝试美味的秘密很多印度家庭,你需要学习印度烹饪技术回火或Tadka。是一个方法广泛应用于印度菜一些香料或其他成分在热油加热或酥油,然后这种混合添加到菜。热脂肪有惊人的能力去提取和保留精华,香气和口味的香料和香草和携带这种期待添加菜. .
所有你要做的就是几大汤匙油在小烹饪容器(我们有特殊tadka锅),一旦吸烟热加孜然种子和芥末种子连同几个jalepenõ碎片。另一件我们添加一些咖喱叶,在印度是一种常见的主食,但不幸的是你可以通常只在一个印度杂货店找到它在西方国家。
如果你没有咖喱叶,这很好。但是,男孩如果你有做像一个真正的印度…非常小心的吸烟,因为石油是热,它往往飞溅一旦你添加的东西。煎这些香料一两分钟之后,把这种混合沙拉。搅拌和味道…yummm…是的! !完美的…太完美了。如果你能抵抗整理好然后,寒冷和服务!
有什么服务你自制的沙拉
这印度调料是一个最多才多艺的你可以在你的冰箱。当然这是一个完美的伴奏任何印度餐,木豆和大米切成小块来鸡马沙拉。你甚至可以卷在一份快餐的烤肉。但不要认为这是实用性结束与印度食物。你有什么辣的最爱你认为可以用一个很酷的配菜吗?这是它!和类似的酸奶黄瓜,它是一个伟大的沙拉和敷料佛碗它使一个伟大的蔬菜和饼干。一旦你开始尝试,你可能想要在冰箱里放一批!说到这里…
存储
你可以保持这种覆盖或在密闭容器在冰箱里好几天。我不建议保持更长的时间,当水开始水蛭的黄瓜和稀释你的沙拉太多。但没关系,它是那么容易你不会介意煽动一批新鲜!
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番茄黄瓜沙拉、在我的吉普赛板…享受!
番茄黄瓜沙拉
这种传统印度下降将酷你的调色板,当你吃那些碎块和辛辣的咖哩。再一次,你就会喜欢它,你可以让它成为你的首选夏季冷却盘。
成分
- 1大黄瓜
- 2中西红柿
- 1个小洋葱
- 1杯酸奶
- 1 jalepenõ
- 1/4杯香菜
- 盐
- 糖的味道
- 1/3杯粗碎花生
- 2汤匙食用油
- 1茶匙孜然籽(jeera)
- 1茶匙芥菜籽
- 2茎咖喱叶
指令
- 切黄瓜,洋葱和西红柿。用酸奶、盐、糖、香菜切碎半jalepenõ。
- 添加粗碎花生和混合。
- 热油在小容器。当吸烟热,加入孜然籽和芥末种子。当它开始溅射,加入剩下的一半切碎jalepenõ,小心不要溅油。添加咖喱叶。当树叶开始清晰,这样热的回火倒入你的沙拉。拌匀。
- 在食用前和寒冷。
营养信息
收益率4 服务规模1每份金额 卡路里209年 总脂肪14 g 饱和脂肪2 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪11 g 胆固醇3毫克 钠247毫克 碳水化合物15克 纤维3 g 糖9克 蛋白质8 g
营养信息由Nutritionix计算。
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