青豆——世界各地都吃的经典蔬菜。它们美味、健康,而且用途广泛。
虽然最常见的是蒸着吃,但也有无数种吃法。这就是为什么我们决定编译这个伟大的收集简单青豆食谱给你。
从sautés和平底锅餐,到汤和砂锅菜,你会发现很多美味的新方法来烹饪你最喜欢的绿色蔬菜。
通过这个伟大的列表,也许你会发现一个新的食谱,为你的每周轮换!
1.青豆杏仁
从这道绿豆杏仁饼开始。四季豆上覆盖着杏仁,杏仁在美味的融化黄油中烘烤。黄油杏仁上面撒上欧芹和柠檬汁。
2.青豆夏日沙拉
这道绿豆夏日沙拉是夏日美食的完美选择。沙拉充满了新鲜的味道和农产品。它是用新鲜的香草、西葫芦、甜玉米、多汁的西红柿等制成的。
3.青豆砂锅配香脆葱
这道青豆砂锅配上酥脆的炸葱头,是一道美味的晚餐或假日配菜。这道菜很简单,很容易做,而且完全是从零开始做的。
4.老式青豆
想吃常见的青豆?这些青豆只用了少量的原料,而且可以在很短的时间内做出来!新鲜的四季豆和松脆的培根混合在一起,就可以做出味道浓郁的咸味小吃。
5.青豆炒猪肉
这道四季豆炒猪肉是一种很好的方式,让你的蔬菜不会错过美味的一餐。这是一种简化版的四川四季豆,但它使用了美味的猪肉末和迷人的烧焦四季豆。
6.大蒜,帕尔马,青豆,培根
作为配菜或正餐都很棒,这些蒜味帕尔玛青豆是完美的选择。嫩嫩的青豆用大蒜和帕尔玛干酪煮熟,然后和培根混合在一起,这道菜会让你的家人脸上露出笑容。
7.柠檬黄油青豆配小红莓、核桃和羊乳酪
这些柠檬黄油青豆配上蔓越莓、核桃和羊乳酪,带来了一股非凡的风味。酥脆的青豆、耐嚼的蔓越莓干、松脆的核桃和浓郁的羊奶酪的味道融合在一起,就是一道美味的青豆菜。
8.鸡肉和青豆
这个食谱就像它的名字一样,鸡肉和青豆。用新鲜的四季豆和烤鸡胸肉做的爆炒非常棒。如果你有炒菜的心情,或者你有挑食的人,这是完美的选择。
9.奶酪烤青豆
几乎每一顿饭都是用奶酪做的,而这些奶酪烤四季豆绝对有助于支持这一论点。青豆在橄榄油、大蒜和帕尔马干酪中烘烤,然后和奶酪一起烘烤,直到融化并起泡。Yum !
10.Sautéed青豆
吃你的饭sautéed总是很好,这些sautéed青豆非常棒。它们是用黄油、大蒜和大量不同的草药烹饪的。它可以作为配菜搭配鸡肉、海鲜或猪肉,只需十分钟就能做好。
11.芝麻鸡青豆炒
另一道精彩的爆炒菜是芝麻鸡青豆爆炒。它对你的味蕾和胃都有好处,因为它含有健康的蔬菜,比如青豆、红灯笼椒、胡萝卜等等!
12.柠檬香草三文鱼,四季豆和蔬菜
这道菜超级快,超级简单,超级棒!总共只需要大约40分钟,这包括在烤箱里烤的时间。三文鱼上还涂了一层美味的酱汁,酱汁用黄油、大蒜、柠檬汁、盐和胡椒粉制成。
13.炖牛肉和青豆(黎巴嫩Lubee)
这道传统的黎巴嫩菜,炖牛肉和青豆,用的是嫩炖牛肉,入口即化。牛肉加入洋葱、香料和番茄酱,慢炖以提味。
14.希腊青豆(Fasolakia)
希腊青豆,通常被称为fasolakia,用特级初榨橄榄油、西红柿和香草炖煮新鲜的青豆,制成一道美味的菜肴。大份的它可以作为主菜,也可以作为配菜来搭配其他食物。
15.红咖喱青豆配虾
简单并不总是坏事,这道菜证明了这一点!这道令人惊叹的泰国菜将炸红咖喱酱、椰子奶油、虾、青柠叶和四季豆混合在一起,做出一顿简单而美味的饭菜。
16.辣虾和青豆
这些香辣虾和四季豆是一道美味的晚餐。这种酱料混合了低钠酱油、辣椒酱、辣酱、大蒜和生姜,以及红辣椒片和烤芝麻。很好。
17.青豆咖喱
青豆咖喱是一种印度咖喱,用土豆和香料烹制而成。它和烤面包或蒸米饭一起吃很好吃。这是一种健康的心脏咖喱,可以在30分钟内完成。
18.俏皮炉灶泰国四季豆
这些香喷喷的泰国四季豆是在灶台上和美味的花生酱一起煮的。健康饮食有时很难,但这顿饭让它变得容易。你一定会爱上这些酱四季豆的。
19.青豆皮卡塔鸡
这道食谱是对意大利经典菜肴的健康改造,是一道美妙的春季晚餐。鸡肉是用青豆、葡萄酒、酸豆和大蒜在炉子上做的。这道简单的鸡肉晚餐是如此的有弹性和美味,你一定要尝尝!
20.法国青豆(Haricots vert)
这些法国青豆可以作为任何一餐的配菜。这种青豆比美国的青豆更长、更细,有时被认为更美味。将它们与盐、胡椒粉、黄油和青葱混合,你就得到了一道很棒的配菜。
21.土豆和青豆沙拉
土豆和青豆沙拉是结束一天的完美方式。它清淡、新鲜、健康,而且完全是素食。虽然这是一个配菜,但你可以很容易地把它作为一顿充满健康新鲜的正餐来吃。
22.希腊青豆沙拉食谱
你一定会爱上这道希腊青豆沙拉。它是低碳水化合物,低卡路里,不含麸质。这种豆更嫩,用沸水煮,让它们熟透,略甜,味道更浓郁。
23.奶油酱青豆和蘑菇
这些新鲜的青豆和蘑菇是sautéed大蒜,真正的奶油,和陈年的帕尔玛干酪,然后覆盖酥脆的培根碎。把所有的食材放在一起,就可以做出一道风味十足的配菜。
24.慢炖黄油培根青豆
这些慢炖的黄油培根青豆不仅听起来不错,而且味道也很好!熏肉裹着四季豆,味道好极了。
25.青豆土豆咖喱
只用了8种食材,而且不太花哨,这道绿豆土豆咖喱是一道简单而美味的配菜,如果你想省钱的话,少量的基本食材让它成为完美的选择。
26.鸡肉,青豆和冬南瓜咖喱
这道美味的鸡肉、绿豆和冬南瓜咖喱是用奶油冬南瓜加甜的,里面还有美味的嫩鸡肉块。口味和配料结合在一起,构成了终极的舒适食物。
27.香肠,土豆和青豆箔包
想要一顿快速的晚餐,或者露营时吃点什么?这些香肠、土豆和青豆的铝箔包是完美的!香肠和蔬菜被包装在一个锡箔包里,使美味的菜肴既可爱又方便携带。
28.椰子鸡配米饭和四季豆
有了这个椰子鸡食谱,你可以在一顿饭里把碳水化合物、蛋白质和蔬菜都做好。所有这些都和丰富的椰奶一起煮,还有一点香料。一旦你的家人尝试它,他们每天都会要求它!
29.培根四季豆
如果你喜欢青豆,那么没有比把它们裹在培根里更好的吃法了!说真的,这道咸甜的菜肴撒上红糖,再淋上香醋,对于喜欢吃青豆和培根的人来说,简直是一顿美餐。
30.舒适的素食科玛
最后,这道美味可口的蔬菜科玛。奶油味的,舒适的,是寒冷天气的美味佳肴。浓郁的味道会让你觉得你可以一直吃下去,它一定会成为你的最爱之一!
就是这样。如果这些美味的绿豆食谱都不能让你去农产品市场,我不知道还有什么能让你去。一定要让我知道哪一个会成为你的新宠。
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成分
沙拉
- 2杯青豆,切好
- 一罐15盎司的四季豆,沥干并冲洗干净
- 1罐15盎司鹰嘴豆,沥干水分,冲洗干净
沙拉酱
- 1/4杯橄榄油
- 1/4杯红酒醋
- 1/4杯切碎的欧芹
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙现碎黑胡椒
- 1汤匙糖
- 1/4杯切碎的欧芹
指令
- 把一壶水用大火烧开。加入青豆。煮2分钟。
- 将青豆放入冰水中冷却,然后沥干水分。
- 在碗里放入青豆、芸豆和鹰嘴豆。
- 把调味料搅拌在一起。
- 把调味汁倒在沙拉上,搅拌均匀。
- 在食用前冷藏至少30分钟。
笔记
- 告诉我你尝试过哪些食谱,我喜欢听到你的声音!
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