希腊美食是世界上最著名的美食之一，当然也是我们最喜欢的美食之一。它的特色是各种各样的菜肴。
这就是为什么我们列出了这个惊人的名单希腊的食谱让你去尝试。
许多都是清淡的地中海饮食风格的菜肴，以大量的新鲜食材和大量的优质橄榄油为特色。
其他的则是一些令人颓废的美食，比如穆萨卡、帕斯提西奥或者他们著名的果仁蜜饼。
所以无论你的胃口如何，无论什么时候，你都一定能在这里找到最适合你的菜。烹饪它们，享受来自古老而美丽的文化的最好的食物!
最好的希腊食谱:
1.希腊鲜虾配番茄和羊乳酪
我们从我们自己最喜欢的虾肉卷开始这个希腊食谱列表，这是一种经典的希腊开胃菜，大多数希腊餐厅都有。
当你把饱满的虾放在蒜味可口的番茄酱里煮熟，最后再撒上咸羊乳酪，就会有一些令人难以置信的味道组合。
2.鸡烤肉串
鸡肉烤肉串——有时候，你只需要一些简单的食材就能创造出令人惊叹的味道。这些希腊烤串就是其中之一。
一口大小的鸡肉块用柠檬汁、牛至和大蒜腌制，可以烤、烤或在炉子上煮。
3.Soutzoukakia
这些丰满的椭圆形肉丸充满了芳香和新鲜的香草，还淋上了肉桂味的红酒番茄酱
这是一道丰盛的希腊菜，即使是最挑剔的食客也会喜欢。
4.Fasolada(希腊白豆汤)
“希腊美食之母”——盛在碗里的美食。这是一代又一代的希腊人在寒冷的冬夜里长大的碗，一个完美的冬天取暖器!
这道纯朴、结实、健康、家常的白豆汤是用日常香料炖煮而成的。但真正的神奇之处在于最后淋上一点橄榄油。
5.酸奶黄瓜
Tzatziki是一种希腊酸奶和黄瓜酱，这是他们最重要的调味品。
把它涂在陀螺或其他皮塔饼上，用作蘸料，或者放在你的餐盘上。
6.做
穆萨卡之于希腊人就像千层面之于意大利人。用丰富的番茄肉酱和茄子来代替意大利面，上面再撒上一层厚厚的béchamel酱，这道传统的希腊食谱需要时间来制作，但这一切都是值得的!
7.Keftedes
克夫特德，味道浓郁，超级美味。这些都有希腊风味，而且超级容易做!配上新鲜的希腊沙拉，一些酸奶黄瓜和大量的皮塔饼，你就可以尽情享受了。
8.希腊烤鱼配洋葱和西红柿
这道希腊烤鱼，Psari Plaki，是你食谱中的一大亮点。白鱼片配上美味的橄榄点缀番茄酱。YUM !
9.多层鹰嘴豆泥蘸酱
把你的鹰嘴豆泥打扮得前所未有……用这道美丽、明亮、多彩的分层鹰嘴豆泥蘸酱来舀吧。这道甘美的鹰嘴豆泥是聚会或家常开胃菜的完美选择。
把这个盘子带到你的下一个宴会上，上面撒上完美调味的碎牛肉，用大量坚果烤松子做彩色装饰。
10.希腊茄子蘸酱食谱
Melitzanosalata由烤茄子、大蒜、洋葱、橄榄油和柠檬汁制成。这是一种超级美味的蘸料，放在大拼盘上或和烤肉一起吃都很棒。
11.辣希腊羊乳酪蘸酱
这就是你想要的人生低谷。它有浓郁的咸味，奶油味，就像之前说的，有点火热。这是用大家最爱的羊乳酪做的蘸酱。
再加入一些辣椒，奶油希腊酸奶和橄榄油……
12.Avgolemono汤
认识你的新去安慰食物。这道Avgolemono汤是你的鸡肉面汤的升级版。丝般柔滑，太好吃了。
这道经典的希腊柠檬汤用鸡蛋和柠檬(avgo-lemono)制作出奶油般柔滑的汤汁，带有一丝清新的柠檬味。
13.希腊牛排沙拉
这款希腊牛排沙拉碗充满了色彩丰富、酥脆的蔬菜、蛋白质、全谷物和美味的羊奶酪，一定会让你满意!现在看起来很诱人。
14.希腊牛排陀螺
这些牛排陀螺棒极了，如果你喜欢希腊，你会喜欢这些希腊牛排陀螺的!这是一种简单的提前制作的食谱，可以让你提前腌制牛排，所以当你想要的时候，你可以很容易地做陀螺。
15.Pastitsio(希腊千层面)
这是千层面的希腊版，Pastitsio。在这里，面条上淋上浓稠的肉桂酱和牛肉番茄酱。最后，这道菜配上浓稠的Béchamel酱汁，烘烤至完美。只是太棒了!
这是一种经典的希腊安慰食物，深受喜爱，绝对是人群的宠儿。
16.希腊鹰嘴豆沙拉
简单简单，这款希腊鹰嘴豆沙拉是你百乐餐的一大亮点。它有很多新鲜的味道和质地，上面有一块菲达奶酪。
17.Spanakopita
这道希腊馅饼是派对前的开胃菜。用菠菜和羊乳酪做馅，再淋上橄榄油。你最好做一大批，这个很快就好了!
18.希腊慢炖柠檬鸡和土豆
这道希腊慢炖柠檬鸡肉土豆食谱绝对简单可口。它的味道很丰富。
它有完美的调味料和柠檬味，加上你的炖锅做了大部分工作!
19.牛肉陀螺仪
你会喜欢这些牛排陀螺的。在这里，牛排被完美地烤熟，高高的堆着新鲜的黄瓜羊乳酪莎莎酱和很多自制的酸奶酱。我打赌你不能只吃一个。
这是一顿非常美味的晚餐，而且绝对比你想象的简单。
20.Tiropita——希腊奶酪派
Tiropita是一种希腊派，用羊乳酪和乳清干酪裹在薄面团里制成。它们是每个人都喜欢的美味开胃菜或小吃。
21.希腊红酒炖牛肉
希腊牛肉是一道美味的炖菜，牛肉在葡萄酒中慢炖，直到入口即化。如果你需要新的炖菜食谱，这就是它!
22.Fasolakia
希腊青豆，通常被称为fasolakia，用特级初榨橄榄油、西红柿和香草炖煮新鲜的青豆，制成一道美味的菜肴。大份的它可以作为主菜，也可以作为配菜来搭配其他食物。
23.自制Dolma(葡萄叶填充)
在你下次聚会的时候，用你自己自制的dolma给客人留下深刻的印象。这些葡萄叶里塞满了调味好的米饭和碎牛肉。经典的希腊开胃菜。
24.希腊玉米片
希腊玉米片是每个人最喜欢的开胃菜。烤皮塔饼薯条上面堆着你最喜欢的希腊配料，比如卡拉玛塔橄榄、羊奶酪、酸奶黄瓜等等。
很棒的派对食物主意!
25.希腊沙拉
每个人都喜欢美味的希腊沙拉，而这款沙拉是最好的，它配有完美的自制沙拉酱。
26.自制皮塔饼
自制皮塔饼比你想象的要简单得多。这个自制皮塔饼的简单食谱使用即时酵母，不需要揉面。商店品牌的皮塔饼比不上这些新鲜的、温暖的皮塔饼，只需几分钟就可以从烤箱里拿出来。
27.希腊米
这个希腊米饭的食谱是如此简单和容易，但这是一个巨大的升级比普通的白米饭。
搭配你最喜欢的希腊食物，如陀螺或烤肉串!
28.希腊果仁蜜饼
这道希腊甜点简直就是一种颓废。层层叠叠地撒上坚果和香料，淋上大量蜂蜜和融化的黄油。这是纯粹丰富的美味!
这是一个非常简单的经典希腊果仁蜜饼食谱，你可以尝试在你的厨房里做。
29.希腊酿西红柿
这些希腊番茄馅，或者叫yemista，里面有很多好吃的东西，比如米饭、土豆、橄榄、松子、羊奶酪，还有很多新鲜的香草。
它们是很好的配菜，或者是无肉的主菜。
30.希腊羊肉汉堡
希腊羊肉汉堡是你吃过的最令人垂涎的汉堡!它们用新鲜的香草调味，上面撒上酸奶黄瓜、羊奶酪、西红柿、黄瓜和红洋葱。搭配薯条或希腊沙拉食用。
31.布里亚姆:传统的希腊烤蔬菜
这道受欢迎的蔬菜配菜有土豆、西葫芦、红洋葱和西红柿。调味很好，还淋了很多橄榄油。
32.Melomakarona(希腊圣诞饼干)
一种难以抗拒的美味希腊饼干，通常在圣诞节前后食用。它们用核桃、香料、橙子和蜂蜜调味，这就是超级美味的饼干。
33.Loukoumades
Loukoumades是一种希腊甜甜圈，外皮酥脆，内里嫩滑。传统上，甜甜圈浸泡在热蜂蜜糖浆中，撒上肉桂，装饰着切碎的核桃，比传统的甜甜圈有了很大的提升。
34.希腊虾虾通心粉
希腊虾虾意大利面是典型虾虾的一大变化，加入了酸豆、橄榄和羊乳酪。这个希腊面食食谱一定会让人开心!
35.希腊炸奶酪
佐根烧是最受欢迎的希腊开胃菜之一。奶酪是油炸的，外面酥脆，里面又软又黏。所以Yum !
36.Gigantes Plaki
Gigantes Plaki(希腊烤豆)是一道美味的希腊食谱，将黄油豆与各种新鲜香草一起烘焙，并加入大量橄榄油。
37.番茄烤茄子- Melitzanes Imam
这道番茄烤茄子，或者叫Melitzanes Imam，是另一道很好的无肉主菜。
烤茄子用焦糖洋葱、西红柿、大蒜和橄榄油。如此简单，却如此美味。
38.希腊羊排
这些希腊羊排用橄榄油、柠檬汁、大蒜和牛至混合腌制而成。此外，它们既可以烤也可以用平底锅烤。这是我们最喜欢的羊排食谱之一!
39.柠檬希腊鹰嘴豆汤
这道柠檬希腊鹰嘴豆汤的配方与Avgolemono相似，但用鹰嘴豆代替了鸡肉。这是一种味道鲜亮的无肉汤，是寒冷夜晚最好的安慰食物。
40.希腊橙蜜蛋糕配开心果
我们要用甜点来结束我们的行程了。这些橙子蛋糕用大量的橄榄油使其湿润，上面浇上美丽的蜂蜜开心果糖浆。
多么美味的希腊食谱啊。难怪它是世界各地最受欢迎的美食之一!
看看这些其他伟大的食谱集合!
地中海食谱
亚洲的食谱
南部的食谱
加勒比海的食谱
法国的食谱
英国食谱
墨西哥食谱
泰国的食谱
美国食谱
40种最好的希腊食物
这个令人惊叹的收藏希腊的食谱将向你展示为什么它是世界上最受欢迎的菜肴之一!想要简单的开始，试试这道鸡肉烤肉串:
成分
- 2磅鸡肉
- 1/4杯特级初榨橄榄油
- 1个大柠檬的汁
- 6瓣大蒜
- 1.5汤匙干牛至
- 1茶匙盐
- 半茶匙胡椒粉
指令
- 把鸡肉切成一口大小的块，放在密封袋中。把所有腌料混合在一起，浇在鸡肉上。尽可能多地挤出袋子里的空气，然后密封。用手搅拌袋子，将所有东西混合均匀，然后在冰箱里腌制至少2-3小时(或者更好的是过夜)。
- 把鸡肉串在金属串上，或者已经在水中浸泡了至少30分钟的木串上。
- 根据你喜欢的烹饪方法:烧烤的方法:用中大火预热烤串8-10分钟，偶尔翻面。烤箱的方法:预热烤箱至450华氏度。把烤串放在有铁丝架的烤盘上。烤15分钟，然后再烤几分钟。加热方法:在平底锅中用中高火加热2汤匙橄榄油。每面烤6-8分钟。
- 煮好后，盛入盘中，静置3分钟再上桌。
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