这些牛排玉米饼将会是你每周晚餐菜单上的最新菜品。
鲜嫩多汁的牛排堆在玉米饼上,配上你最喜欢的配料。还有什么比这更好的呢?
这是一道超级简单的工作日晚餐,全家人都会喜欢的!
又到了玉米卷时间!这里经常是吃玉米卷的时间。这些牛排玉米饼是我们最新的最爱。
这些玉米卷的关键在于调味料。如果你的牛排味道很好,其他的一切都会水到渠成。
牛排可以烤,也可以用平底锅烤,所以这是一个完美的玉米卷食谱,适合阳光明媚的夏日午餐,或下雨的冬夜晚餐。这是一种随时可以放任何你喜欢的配料的玉米卷。
这将成为你的新家庭最爱!
牛排切什么最好?
我们的首选是牛腰排,它非常适合快速烹饪,而且味道很好。看看我们的收藏牛腩牛排食谱看看这种多功能发型的其他用法。
牛腩排之后,腰排和西冷是最好的选择。
像纽约条状肉和肋眼肉这样的高端肉块放在墨西哥卷饼里会很不错,但它们更贵,而且两者的差别真的不值得放在墨西哥卷饼里。
Ingredeints
- 牛排
- 调味料,酸橙汁,红糖,辣椒粉,孜然,辣椒粉,蒜粉,牛至,盐和胡椒。
- 玉米饼,我们喜欢用面粉配牛排,但如果你喜欢的话,玉米也可以。
- 配料,这次我们用了牛油果、圣女果、红洋葱、羊乳酪和香菜。请看下面更多的顶部想法。
如何做牛排玉米饼
- 准备牛排:烹饪前半小时从冰箱中取出。把酸橙汁挤在上面,然后把剩下的调味料混合在一起,涂在牛排上。
- 煮牛排:用烤架或平底锅烤到你想要的程度(见下表)。盖上锡箔,静置10分钟,然后按纹理切片。
- 热玉米饼:在热的无油煎锅中把它们的每一面都快速煎一下。每面大约10秒钟就可以了,直到出现一些棕色的斑点。
- 负载炸玉米饼:把牛排和所有你喜欢的配料慷慨地堆在一起。
牛排熟度温度
这些玉米饼应该根据你的喜好定制,所以牛排应该按照你喜欢的方式烹饪。
时间会根据切割和厚度而有所不同,但你会想要一个即时读数温度计上的温度读数:
- 罕见:120°F
- 中罕见的:130°F
- 介质:140°F
- 介质:150°F
- 好:160°F
煮好后,盖上锡纸,静置5-10分钟。
一流的点子
一旦你有了玉米饼和牛排,你可以有很多方法来定制你的玉米饼……
- 蔬菜,西红柿、生菜、牛油果、玉米、卷心菜、洋葱或大葱
- 奶酪,切达干酪、胡椒粉、科蒂亚干酪、羊乳酪或戈尔根佐拉干酪(与牛排搭配很好)
- 酱汁,Pico de gallo,萨尔萨佛,莎莎taquera,芒果莎莎或多梅奥
- 〇风味增强剂黑橄榄,jalapeños(新鲜或腌制),香菜
建议双方
我们通常单独吃牛排玉米饼,或者配上煎豆。我们的墨西哥街头玉米沙拉也很适合他们。
剩饭剩菜
如果你还有剩下的牛排,你可以在冰箱里储存2-3天。在做下一批玉米饼之前,在煎锅里用中火重新加热。
在家里做一个玉米卷之夜。每个人都会喜欢这些美味多样的玉米饼。看着它们一家人一个接一个地吃。
别针或书签这个伟大的牛排玉米卷食谱,这样你总是知道在哪里找到它。我们有一种感觉,你会一次又一次地使用这个食谱。
如果你还没准备好,一定要准备好订阅到Gy半岛竞技体育游戏psyPlate,我们总是为你制作新的简单的食谱。下次见…
牛排玉米饼,在我们的吉普赛盘上…请享用!
想吃墨西哥卷饼吗?我们有很多给你!
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牛排玉米饼-嫩牛排堆积在玉米饼与所有你最喜欢的浇头。还有什么比这更好的呢?
成分
对于牛排
- 1.5磅牛排(牛腰肉、牛腰肉或牛腰肉)
- 1个酸橙,榨汁
- 1.5茶匙红糖
- 1.5茶匙辣椒粉
- 1.5茶匙辣椒粉
- 1.5茶匙孜然
- 1.5茶匙牛至
- 1.5茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙大蒜粉
对炸玉米饼
- 8个面粉或玉米饼
- 浇头自选
指令
- 烹饪前半小时将牛排从冰箱中取出。把酸橙汁挤在上面,然后把剩下的调味料混合在一起,涂在牛排上
- 将烤架或烤盘预热至中高温。把牛排煮到你想要的程度。烹饪时间会根据切片和厚度而有所不同。温度表见注。盛到盘子里,盖上铝箔,静置10分钟。
- 用中火加热不沾油的煎锅。热了之后,把玉米饼每面煮10秒钟,直到开始出现一些棕色斑点。
- 将牛排按谷物切片。在玉米饼上放上大量的牛排和你最喜欢的配料。
笔记
将牛排煮至以下温度,由即时读数温度计测量。当它休息时,温度会继续上升。
- 稀有- 120°F
- 中等熟- 130°F
- 中- 140°F
- 中等井- 150°F
- 嗯,160°F
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