用这个简单易行的方法来提升你的配菜藏红花米饭配方。你会惊奇地发现，你不起眼的谷物能有这么多味道。
这道美丽而芬芳的米饭是一道引人注目的配菜，会让任何一顿饭都更特别。它是公司聚餐和特殊场合的完美选择。
只需要花几分钟的时间和少量的食材就可以了……
米饭是我最喜欢做配菜的底料。吉普赛餐盘上一些最受欢迎的米饭是我们的半岛竞技体育游戏Arroz con Gandules而且卡津脏米．
这款藏红花米饭是最简单、最容易做的，但它有如此美妙的味道，可能是迄今为止最好的。
藏红花以价格昂贵而闻名。事实上，它是世界上重量最贵的香料，每磅5000美元!
不过别担心，这些米饭不会让你倾家荡产的。你只需要一点点藏红花就能做出一道美味可口的菜肴。
最好的藏红花米饭的小贴士
- 确保你用的是真正的藏红花。从信誉良好的超市或网上购买。
- 用印度香米或茉莉花米。它比普通的长谷粒更容易烹饪，并增加了自己的香味。
- 不要忘记冲洗米饭。这样可以去除一些淀粉，让米饭更有颗粒感。
成分
- 巴斯马蒂大米
- 藏红花
- 黄油
- 葱或洋葱
- 鸡汤
如何制作藏红花米
首先把藏红花浸入沸水中。这样就有时间让美丽的颜色显现出来。
在锅里加热黄油，sauté葱直到变软。
加入米饭，sauté 5-6分钟。
加入鸡汤和加入藏红花的水搅拌。盖上盖子，煮沸，然后转中小火煮20分钟。
用叉子从火上和绒毛上移开。我们喜欢用欧芹和石榴装饰。
藏红花米饭配什么
藏红花饭是一种很好的配菜，可以搭配很多不同的肉类。它的味道很微妙，几乎可以和任何东西搭配。
我们的最佳配对选择是哈里撒鸡，Keftedes，猪肉纸风车,或地中海西葫芦船．
剩菜和储存
你可以把剩下的藏红花米放在密封容器里冷藏3-4天。准备吃的时候，用微波炉重新加热剩菜。
如果你想冷冻剩菜，把它们均匀地铺在烤盘上。放入冰箱。完全冷却后，将米饭分装到密封袋中，然后冷冻。
用这道简单的藏红花米饭给你简单的米饭做个大改变。一旦你尝过，你就会一遍又一遍地做。
藏红花米饭，放在我们的吉普赛盘子里……请享用!
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藏红花米饭
用这个简单易行的方法来提升你的配菜藏红花米饭配方。你会惊奇地发现，你不起眼的谷物能有这么多味道。
成分
- 1/4茶匙藏红花
- 1/4杯开水
- 2汤匙黄油
- 1个葱，切丁
- 2杯印度香米
- 3.5杯鸡汤
指令
- 在碗里放入沸水和藏红花。浸泡15分钟。
- 用中火加热黄油。加入葱和sauté煮几分钟，直到变软。
- 把米冲洗干净。将洗净的米饭加入锅中sauté 5-6分钟。
- 加入鸡汤和加入藏红花的水搅拌。盖上盖子，煮沸，然后转中小火煮20分钟。
- 用叉子从火上和绒毛上移开。
营养信息
收益率6 服务规模1克ydF4y2Ba每份份量 卡路里116 总脂肪4 g 饱和脂肪2 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪1克 胆固醇13毫克 钠572毫克 碳水化合物17 g 纤维0 g 糖1克 蛋白质3 g
营养信息由Nutritionix计算。
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