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    如何烤出完美的火鸡

    这只鸟让家人聚在一起,创造一生的回忆,给餐桌带来故事和笑声。这只鸟在假期里会给你带来太多的压力和焦虑,因为整个家庭的期望都集中在这只中心装饰品上。我们掩护你。只要一步一步地跟着“如何”做完美的火鸡,每个人都会带着快乐的表情尽情享用……圣诞快乐!!

    侧视图烤火鸡在一个白色的浅盘和装饰新鲜蔓越莓,切片石榴,梨,鼠尾草和欧芹

    有时候,有些事情是和另一半一起进入你的生活的。Jas和这只大鸟一起进入了我的生活,还有所有新的节日和传统。这就是混血夫妇的魅力所在。我们有两倍的节日,两倍的传统,两倍的场合,是的,还有来自世界各地的两倍的食物。一切都很有趣!!

    我还记得我在2013年第一个圣诞节吃的第一次火鸡大餐。一天开始时,我们打开礼物,喝蛋酒或血腥玛丽。然后早餐是炒鸡蛋和前一晚的火腿。然后,早上的饮料让我昏昏欲睡,我能感觉到厨房里正在发生的活动……贝塞尔的人已经在做饭了。是的,所有的贝塞尔人都是优秀的厨师!他们全年都在做饭,但在假日他们是厨房的老板。我们女人只是坐在外面喝酒聊天,在厨房里崇拜我们的男人……这就是生活!

    不管怎样,这是不寻常的一天。他们有很多工作要做,各方面都要做,还有那只大火鸡要照顾。我们将给你一些制作今年火鸡的贝塞尔方法。开始了……

    完美火鸡的秘诀

    白色浅盘上的烤火鸡,配以新鲜的蔓越莓、切片的石榴、梨、鼠尾草和欧芹

    每人约1.5磅火鸡。这应该会给你留下不少剩菜。

    如果你买的是冷冻火鸡,每3-4磅火鸡要在冰箱里解冻1天。

    不要清洗火鸡,在准备之前用纸巾轻轻拍干即可。

    准备完美的火鸡

    首先,把烤箱预热到325华氏度。去掉砂囊,拍干火鸡。然后,在蛀牙腔内和整个皮肤上大量涂抹黄油。把火鸡腔朝上,让你的助手(是的,你会想要一个这样的人)撒一些盐和胡椒。把火鸡胸朝上放在烤盘里。继续在上面撒更多的盐和胡椒粉,我们今天不关注我们的钠!

    在铝锅中填充生火鸡,上面有新鲜的百里香,鼠尾草和迷迭香

    然后是馅料。是的,抱歉。如果你在火鸡里塞满东西,食物中毒的风险会增加,所以一般不建议这样做。但贝瑟家的人对他们的节日饮食传统非常认真。用勺子把馅料塞进鸡里,但不要塞下去。馅料有许多不同的变化,但我们将把它们留到另一篇文章中。今天,你可以选择你喜欢的类型。

    现在,为了更特别的效果,在火鸡上撒上新鲜的迷迭香、鼠尾草和百里香。是的,整个。这样做有一个很好的理由。当这些草本植物被烤干后,我们将把它们弄碎放入肉汁中……美味,另一篇未来的文章!

    烤火鸡

    白色大盘子上烤火鸡的俯视图,配以新鲜的蔓越莓、切片石榴、梨、鼠尾草和欧芹

    以下是大概的烹饪时间,但它们会根据你的烤箱和火鸡的起始温度而有所不同。这些数字是指一只未填馅的火鸡,填馅后再加30分钟。使用肉类温度计。当温度计显示乳房和大腿之间的温度为165华氏度时,你就知道已经烤好了。

    6-8磅:2.5-3小时
    8-12磅:3-4小时
    12-16磅:4-5小时
    16-20磅:5-5.5小时
    20-24磅:5.5-6小时

    白色浅盘上的烤火鸡,配以新鲜的蔓越莓、切片的石榴、梨、鼠尾草和欧芹

    每半小时左右给火鸡涂一次油。

    火鸡烤好后,从烤箱中取出,静置20-30分钟后再切开。

    我的吉普赛餐盘上的完美火鸡(带边)……圣诞快乐!

    切片火鸡,馅料,青豆,肉汁浇上土豆泥和蔓越莓酱在吉普赛盘

    试试这些配火鸡的小菜吧!
    懒人红薯泥
    果味坚果脆球芽甘蓝
    甘薯砂锅配山核桃酱
    感恩节羽衣甘蓝沙拉
    冬南瓜花
    南方南瓜砂锅

    白色大盘子上烤火鸡的俯视图,配以新鲜的蔓越莓、切片石榴、梨、鼠尾草和欧芹

    如何烤出完美的火鸡

    准备时间: 20分钟
    烹饪时间: 3个小时30分钟
    总时间: 3个小时50分钟

    这只香草烤火鸡是你节日大餐的完美中心。鲜嫩多汁,新鲜的香草将把你的火鸡提升到一个全新的水平!

    成分

    • 12磅火鸡
    • 1条黄油
    • 新鲜的迷迭香
    • 新鲜的鼠尾草
    • 新鲜百里香
    • 盐和胡椒

    指令

    1. 预热烤箱至325华氏度。
    2. 把火鸡的内脏取出,用纸巾拍干。
    3. 在口腔内和皮肤上涂抹黄油。在口腔和皮肤上也加盐和胡椒粉。把火鸡胸脯朝上放在烤盘里。
    4. 用你最喜欢的馅料填满火鸡(可选)。
    5. 把鼠尾草,百里香和迷迭香放在火鸡上面。
    6. 烤火鸡直到内部温度达到165华氏度,偶尔涂上油。
    7. 将火鸡从烤箱中取出,静置20-30分钟后再切开。
    营养信息
    收益率12克ydF4y2Ba 服务规模1克ydF4y2Ba
    每份份量 卡路里891 总脂肪37克 饱和脂肪12克 反式脂肪1克 不饱和脂肪23克 胆固醇505毫克 522毫克 碳水化合物0 g 纤维0 g 0 g 蛋白质130克

    营养信息由Nutritionix计算。

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    烤火鸡的长针

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