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    希腊虾和粗面粉

    希腊虾和粗面粉这是两种伟大的烹饪风格的奇妙融合,它们相隔半个地球。

    饱满的鲜虾配上美味的番茄酱,上面再撒上羊乳酪。这是我们的虾saganaki这是这道菜“希腊”部分的灵感来源。

    然后,所有的东西都放在一堆奶酪粗面粉上。这是我们南方人的最爱,虾和粗面粉。这种组合太神奇了!

    希腊虾粉是一种令人难以置信的风味融合。饱满的鲜虾配上美味的番茄酱,上面撒上羊乳酪,再铺上一层奶油粗面粉。

    也许你没注意到,我们爱吃虾和粗面粉。我们已经煮熟了变黑的,香蒜沙司,甚至做了一个冲浪和草皮的版本。

    我们一直在集思广益,想办法扩大我们的虾和粗面粉系列,我们还会有更多的产品。但我们认为这个相垣变体才是真正的赢家。

    希腊虾粉是一种令人难以置信的风味融合。饱满的鲜虾配上美味的番茄酱,上面撒上羊乳酪,再铺上一层奶油粗面粉。

    希腊虾和粗面粉的配料

    • 奶酪粉
    • 虾,我们总是用巨无霸做虾和粗面粉。
    • 特级初榨油
    • 洋葱,丁。
    • 番茄丁罐头
    • 〇药草和香料干牛至,红辣椒片,黑胡椒,新鲜欧芹。
    • 〇风味增强剂白葡萄酒和蜂蜜
    • 羊乳酪

    如何做希腊虾粉

    为了砂砾

    根据包装上的说明来煮粗面粉。烹饪时间从快磨粉的5分钟到石磨粉的半小时不等。(我们不推荐速溶粗面粉做这道菜)

    煮熟后,加入奶酪搅拌。奶酪是做虾和粗面粉的必备原料,无论是口感还是味道。我们原本想在这道菜中使用羊乳酪,但觉得可能用得太多了,因为它已经在相根烧中了。

    我们最后用了波萝伏洛干酪,它足够温和,不会盖过其他口味。

    为了虾

    在碗里倒入橄榄油、大蒜、盐和胡椒粉调味。搅拌均匀,放在一边。

    在平底锅或平底锅里,加热橄榄油,然后sauté洋葱,直到它们开始变成金黄色。

    加入大蒜片、红辣椒片、牛至和sauté。加入白葡萄酒,去除锅上的釉,煮3-4分钟。

    加入西红柿、蜂蜜和欧芹。搅拌均匀,煮15分钟,使酱汁粘稠。品尝并根据自己的喜好调整调味料。

    加入虾。与酱汁拌匀。盖上盖子煮5分钟。最后,把虾翻过来,在上面撒上羊乳酪。小火煮到虾变软融化,虾就熟了。

    希腊虾粉是一种令人难以置信的风味融合。饱满的鲜虾配上美味的番茄酱,上面撒上羊乳酪,再铺上一层奶油粗面粉。

    组装你的虾和粗面粉

    现在是最简单的部分,拿一个大碗,盛上一大堆奶酪粗面粉。上面放上希腊虾料。用一些新鲜的欧芹装饰,当你这样做的时候,你也可以浇一点特级初榨橄榄油!

    希腊虾粉是一种令人难以置信的风味融合。饱满的鲜虾配上美味的番茄酱,上面撒上羊乳酪,再铺上一层奶油粗面粉。

    食谱秘诀

    • 在加粗面粉之前,别忘了在水里加盐。一旦煮熟,它们就不会吸收盐。
    • 前几分钟经常搅拌粗面粉,以避免结块。没有人想要块状的粗面粉。
    • 如果在准备虾的时候粗面粉太稠了,只需再加一点水搅拌,直到达到你想要的稠度。
    • 如果使用冷冻虾,请确保首先将其浸入水中完全解冻。
    • 剥虾的时候,一定要把虾背上的暗纹也去掉。当然,你也可以买已经去皮去梗的虾,让生活更轻松。

    储存和加热剩菜

    把剩菜分开存放,因为它们的保质期不同。虾混合物可以在密封容器中冷藏几天。粗面粉可以在冰箱里保存5天。

    在微波炉或炉子上重新加热。粗面粉应该在炉子上以较低的温度重新加热,同时加入一些额外的水,因为它们会变稠。


    所以,下次你在市场上看到一些丰满的虾时,想想这种令人惊叹的融合风味的喜悦吧。相信我们,这太神奇了。

    如果你和我们一样爱吃虾和玉米粉,你一定会想要的订阅Gyp半岛竞技体育游戏syPlate。我们有一些很好的想法,并计划成为你所有虾和粗面粉需求的美食博客。

    与此同时,试试这个伟大的食谱,请告诉我们你有多喜欢它。在本系列的下一篇文章之前,你也可以用我们的来满足你对粗面粉的渴望烤面饼和粗面粉!下次见…

    希腊虾和粗面粉,放在我们的吉普赛盘子里…请享用!

    一碗希腊虾和粗面粉放在吉普赛盘子上。

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    希腊虾和粗燕麦片的特色图片。

    希腊虾和粗面粉

    产量: 4份
    准备时间: 5分钟
    烹饪时间: 25分钟
    总时间: 30分钟

    希腊虾粉是一种令人难以置信的风味融合。饱满的鲜虾配上美味的番茄酱,上面撒上羊乳酪,再铺上一层奶油粗面粉。

    成分

    • 一杯生粗面粉
    • 4盎司波洛伏洛干酪
    • 1磅虾,去皮去脉
    • 3汤匙特级初榨橄榄油,再分几勺作为装饰
    • 3瓣切好的大蒜,分开
    • 1/2个小洋葱,切碎
    • 1/4茶匙红辣椒片
    • 1茶匙干牛至
    • 一罐14盎司的西红柿丁
    • 1/3杯干白葡萄酒
    • 2茶匙蜂蜜
    • 4盎司碎羊乳酪
    • 用来装饰的欧芹

    指令

    1. 用大火烧开4杯水。在水中加入盐,加入粗面粉搅拌。把火调到中低,小火煮熟,经常搅拌。参考包装烹饪时间,这将取决于磨粉的类型。煮熟后,加入波洛伏洛干酪搅拌。(见注1)
    2. 在碗里,将虾与一汤匙橄榄油、一瓣蒜末、盐和胡椒粉混合。搅拌均匀,把虾盖满。
    3. 在一个平底锅里,用中火加热剩下的橄榄油,sauté洋葱直到变软,开始变成棕色,大约需要5-6分钟。加入剩下的两瓣蒜末,红辣椒片和牛至,sauté煮一分钟。
    4. 加入葡萄酒,煮2-3分钟,锅去釉。加入西红柿,搅拌均匀。加入蜂蜜和欧芹,小火炖15分钟,这样酱汁就浓稠了。
    5. 加入腌好的虾,搅拌均匀。盖上盖子煮5分钟。
      把虾翻过来,撒上羊乳酪。盖上盖子再煮4-5分钟,直到羊乳酪变软,看起来融化了。
    6. 在单独的碗里,盛上粗面粉和虾混合物。用切碎的新鲜欧芹和特级初榨橄榄油装饰。

    笔记

    1. 如果磨粉太厚,你可以加入更多的水搅拌。如果你加的水太多,你可以把它煮掉。他们很宽容。

    营养信息
    收益率4 gydF4y2Ba 服务规模1
    每份份量 卡路里533 总脂肪21克 饱和脂肪7 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪13克 胆固醇259毫克 1443毫克 碳水化合物45克 纤维4 g 6克 蛋白质37克

    营养信息由Nutritionix计算。

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