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    山羊奶酪土豆泥

    奶油、黄油、松软的土豆泥!每个人都喜欢的东西,让你长大的东西,屡试不爽的家事。这一次,你可以试着加点山羊奶酪的味道。达到了百胜级别!

    黑色的碗里装满了山羊奶酪土豆泥,配以欧芹和大量黄油。

    你节日餐桌上最受欢迎,但又最被认为是理所当然的菜肴是什么?你能想象没有奶油黄油土豆泥的餐桌吗?试着把火鸡喂给一群人,但不带这最受欢迎的一面,或者甚至做总是很受欢迎的炸鸡,不带土豆泥就端上餐桌。看看他们指责的脸。你怎么能这么做?不不不!!完全没有。

    嗯,没关系。这是一道非常简单的菜肴,只需一些尝试过的技巧和技巧。这样它们就再也离不开它们心爱的土豆泥了。

    完美的土豆泥是什么?

    首先,来点黄油。是的,很多黄油。奶油。密度刚刚好,厚实而又有点蓬松。你可以把它们弄得光滑一点或者粗一点,随你怎么做。然后是任何你喜欢的浇头或调味料。听起来不错,那么接下来呢?首先…

    这碗土豆泥的侧视图。

    什么土豆最适合做土豆泥?

    土豆泥是最基本的食物,对吧?把土豆煮熟,在里面放些东西捣碎。简单。嗯,没那么简单,你必须有合适的土豆来做美味的土豆泥。最好的一种是含淀粉的土豆,比如赤褐色土豆或爱达荷土豆。另一个受欢迎的品种是育空黄金。你甚至可以用一半赤褐色和一半育空金。

    接下来,去皮还是不去皮?

    我们喜欢土豆泥光滑细腻,所以我们要削土豆皮。但如果你喜欢土豆皮的味道,不介意它的口感,或者只是觉得慵懒,那就留着吧。

    土豆泥里还有什么

    • 〇热牛奶是的。不要往一锅滚烫的土豆里加冷牛奶。这样不仅能让菜凉下来,冷牛奶也不能很好地吸收到热土豆里。将牛奶放入平底锅或量杯中,用微波炉加热,然后加入。
    • 黄油,还有很多黄油。没有这一点,就没有天作之合。
    • 盐和胡椒还是很多。否则就会变成平淡无奇的土豆泥。一边做一边继续调味。品尝和调整。
    • 〇山羊奶酪现在你的土豆泥有了独特的山羊奶酪风味。朋友们,你们一定会喜欢这种额外的奶油芝士咸味。
    • 欧芹,装饰。

    如何制作山羊奶酪土豆泥

    把土豆削皮,切成相同大小的块,这样它们就能均匀地煮熟。

    把土豆煮到像叉子一样嫩。不要煮得太久,因为它们可能会变粘。当他们在烹饪的时候,看看我收集的最好的土豆食谱

    去皮切土豆。

    把煮熟的土豆沥干水分。你需要确保没有水了。沥干后,你可以把它们放回热锅里几分钟,以确保所有的水分都蒸发掉了。

    用手捣碎。每个家庭都有一个指定的捣碎机来完成这项任务。在我们这里,是我丈夫。我们需要更多的肌肉,因为我们使用手捣碎机。哦,这是最好的。用手动搅拌器或立式搅拌器,如果你搅拌得太多,就有可能分解更多的淀粉,然后你就会得到一种粘稠或有粘性的质地。当你用手捣碎时,你有更多的控制。

    开始用捣碎机捣碎土豆。

    加热牛奶,加入黄油,盐和胡椒粉捣碎。同样,不要吝啬黄油。记住,黄油土豆泥!每次加入一点牛奶以达到正确的稠度。加入山羊奶酪搅拌均匀。味道和季节。

    现在土豆都捣碎了。

    现在是时候放上浇头了,比如欧芹,新鲜碎胡椒粉,还有黄油。剩下的就是趁热上桌了。让每个人都开心和舒适的今年特别山羊奶酪泥。

    特写的土豆泥配上欧芹和大量融化的黄油。

    其他可能的变化

    • 用其他配料调味,如青葱,切碎的香葱或新鲜的香草,如百里香或迷迭香。
    • 加入其他类型的奶酪,比如切达干酪,甚至是烟熏豪达干酪。
    • 加几片培根。现炸酥脆可口。
    • 你可以烤一颗大蒜,然后搅拌进去。
    • 想做素食土豆泥吗?不用担心,用素食替代你的普通黄油,用杏仁或腰果奶,这样就可以了。
    • 想吃红薯吗?试试我的懒人红薯泥

    给他们上什么菜

    如前所述,它们是你节日大餐的必备。

    剩饭剩菜

    还有吗?好的。在密封容器中冷藏最多三天。重新加热剩菜时,你可能需要加一些牛奶来恢复奶油的稠度。

    黑色的碗里装满了山羊奶酪土豆泥,配以欧芹和大量黄油。

    就这样了,朋友们。只需一些技巧和技巧,你每次都能做出令人难以置信的奶油味、黄油味和美味的梦幻土豆泥。节日快乐! !

    山羊奶酪土豆泥,放在我的吉普赛盘子里,好好享用吧!

    吉普赛盘子上放着一碗土豆泥。

    假日大餐的其他配菜:
    南方南瓜砂锅
    樱桃番茄
    冬南瓜花
    脆皮烤球芽甘蓝
    感恩节羽衣甘蓝沙拉
    甘薯砂锅配山核桃酱
    绿米砂锅
    豆煮玉米

    山羊奶酪土豆泥帖子的特色图像。

    山羊奶酪土豆泥

    产量: 8 - 10份

    奶油、黄油、松软的土豆泥!人人都喜欢的配菜。这次我们要用山羊奶酪来提味。你的节日大餐从来没有这么好吃过!

    成分

    • 4磅土豆(见注1)
    • 1.25杯牛奶,温的
    • 4汤匙黄油,融化
    • 8盎司山羊奶酪
    • 2汤匙欧芹,切碎
    • 适量盐
    • 胡椒调味

    指令

    1. 把土豆削皮,切成相同大小的块,放在一个装满冷水的大锅里。
    2. 煮至土豆变软,大约15-20分钟。
    3. 土豆沥干水分,用手捣碎。加入温牛奶,一次一点点,融化的黄油,山羊奶酪,盐和胡椒粉,继续捣碎直到光滑。
    4. 味道和季节。在上菜前加入欧芹搅拌,再加一些黄油。

    笔记

    1. 为了达到最好的效果,可以使用淀粉含量较高的土豆,如赤褐色土豆、爱达荷土豆或育空黄金土豆。

    营养信息
    收益率8 gydF4y2Ba 服务规模1
    每份份量 卡路里357 总脂肪13克 饱和脂肪8 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪4 g 胆固醇31毫克 292毫克 碳水化合物50克 纤维5克 3 g 蛋白质12克

    营养信息由Nutritionix计算。

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