这款薯条酱是一种扑鼻而甜的混合物，绝对是炸薯条最好的蘸酱，但它还有更多的好处!
你不仅可以蘸任何东西，从石头到洋葱圈，你也可以把这种酱涂在汉堡和三明治上。
如果你能抽出5分钟，你需要做这个酱汁!
我们喜欢调味品。它们是为你的食物增加风味的简单方法，而且用途广泛。
什么是炸酱?
油炸酱的基础是蛋黄酱和番茄酱的经典组合，但一些额外的风味增强剂会增加很多深度。
番茄酱-蛋黄酱在世界各地有很多小变化，比如英国的“玛丽玫瑰酱”，法国的“酱鸡尾酒”，南美部分地区的“萨尔萨高尔夫”。
这种特别的粉色酱汁起源于20世纪50年代的犹他州，在那里它是他们的标志性食物之一。它的名声也传到了爱达荷州和俄勒冈州的部分地区。
尝过之后，我们觉得是时候让这种酱享誉全球了!
犹他炸酱的配料
- 蛋黄酱,为了奶油味
- 番茄酱,另一种基本成分
- 〇泡菜汁是的，这真的让它与众不同
- 伍斯特沙司-为了让味道更浓郁
- 红辣椒,多一点颜色
- 卡宴,还有一点热
如何制作炸酱
把原料量好倒入碗中，然后混合。没有比这更容易的了!
如何使用炸酱
你会想要这个的!
至于蘸酱，想想……
作为酱料，用油炸酱……
- 汉堡
- 包装
- 三明治
- 玉米狗
油炸酱的变化
我们喜欢这种酱汁的可定制性!
- 如果你想要更多的刺激，可以加一些辣椒粉或你最喜欢的辣酱。
- 同样地，你也可以加一些泡菜汁或醋来增加味道。
- 如果你关注卡路里，可以用淡蛋黄酱，或者一半蛋黄酱一半希腊酸奶。
- 用素食蛋黄酱和伍斯特沙司代替素食，让它更素食。
- 用不加糖的番茄酱来做酮类食物(并准备一些猪皮蘸着吃)。
剩下的薯条酱能放多久?
用密封容器保存在冰箱中，煎酱可以保存3-5天。上菜前一定要好好搅拌一下。
让你的薯条和其他任何你想蘸的东西都变得有活力，用这道美味的犹他薯条酱。只需几种食材，再搅拌一两分钟，就能增添很多味道。
为你明年夏天的野餐准备一批，邀请你的朋友和家人把你的新发明涂在他们的汉堡上。它会大受欢迎的。
炸酱，在我们的吉普赛盘上…请享用!
用这些食谱为你的食物增加风味!
蒙特利尔牛排调味料
路易斯安纳奶油酱
牙买加混蛋腌汁
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Chermoula酱
Harissa辣椒酱
煎酱配方(蘸抹用)
产量:
约1.5杯
准备时间:
5分钟
总时间:
5分钟
这炸酱这是一种浓郁而甜美的混合物，绝对是炸薯条最好的蘸酱，但它还有更多的好处!今天就尝尝这道著名的犹他州经典!
成分
- 一杯蛋黄酱
- 半杯番茄酱
- 1汤匙腌黄瓜汁
- 1茶匙辣酱
- 1茶匙辣椒粉
- 1-2撮辣椒粉
指令
- 把所有材料混合在碗里。
- 品尝和调整。
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