这烤蔬菜法罗沙拉是我最近最喜欢的便餐之一。非常清爽，是夏日汉堡的完美替代品。．如果你正在寻找一个很棒的夏日沙拉主意，这就是它!!

这是一道很好的提前做的菜，非常适合做饭。它和各种蛋白质都很搭配(这次我们用的是虾)，或者你可以不吃它们，不吃肉。

如果你从来没有做过法罗，这是你需要尝试的食谱……

夏天是你需要清淡食物的时候。在炎热的一天过后，你不会想要砂锅菜和炖菜。

这就是沙拉发挥作用的地方。虽然它们通常被认为是配菜，但它们也可以成为很棒的主菜。我们的夏威夷鸡肉沙拉而且印尼加多加多就是两道这样的主菜沙拉。

这道烤蔬菜法罗沙拉是最新的主菜沙拉。

为什么你会喜欢法罗沙拉

• 它的用途非常广泛。任何蔬菜在这里都很好吃。蛋白质也是一样。
• 你可以提前做好。我们喜欢做一大批，然后吃上好几天。
• 这是一顿清淡健康的餐。无论是炎热的夏天，还是你只是需要从繁重的食物中解脱出来，这个食谱都是赢家。
• 它是伟大的热或冷。

成分

这是我们今天用的。你会在后面找到其他的想法。

• Farro -如果你从来没有吃过，法罗小麦是一种有嚼劲和坚果味的小麦。
• 蔬菜,红灯笼椒，黄灯笼椒，红洋葱，西葫芦，圣女果和芝麻菜。
• 虾,任何蛋白质都可以，但我们特别喜欢吃虾。
• 核桃,它们增加了脆脆的口感。
• 酱,橄榄油，橙汁，柠檬汁，新鲜欧芹，意大利调味料，红辣椒片，盐和胡椒粉。

如何用烤蔬菜做法罗沙拉

有几个不同的组成部分，但大多数情况下它们可以同时发生。

煮法罗。按照包装说明操作。不同类型的法罗需要不同的时间来烹饪，如下所示:

• 整个法罗:30-40分钟
• 半珍珠法罗:25-30分钟
• 珍珠法罗:15-20分钟

烤蔬菜。预热烤箱至450华氏度。将切好的灯笼椒、洋葱和西葫芦放在铺有羊皮纸的烤盘上，撒上盐和胡椒粉调味，淋上橄榄油，烤30分钟。

做调料。把所有东西混合在一起。品尝和调整。

煮虾。在抹油的煎锅中每面煎2-3分钟。

准备沙拉。把法罗，烤蔬菜，圣女果，核桃和5汤匙一起放在碗里。把剩下的调料和虾一起搅拌。在盘子上放一层芝麻菜，上面放上法罗混合物和虾。

提示:如果是冷的，在把法罗混合物放在芝麻菜上面之前，把它冷却。这样芝麻菜就不会枯萎了。

其他顶部的想法

• 任何烤蔬菜，比如蘑菇、黄南瓜，甚至玉米。
• 葵花籽或南瓜籽是核桃的很好的替代品。
• 搭配羊奶酪或山羊奶酪很不错。
• 改变蛋白质。鸡肉和牛排在这里都很好吃。或者不吃肉……

我可以烤蔬菜和虾吗?

绝对的!把切好的蔬菜串在金属串上，把烤架预热到中高温，把它们烤到你想要的嫩度，旋转几次。

如果要烤虾，我们也建议把虾串起来。每面只需要几分钟。

剩菜和储存

你可以享用这些剩菜3-4天。将不同的成分(芝麻菜，法罗混合物和虾)冷藏在密封容器中，然后在准备食用时组装起来。

下次你想要一顿清淡的饭菜，或者只是想知道如何烹饪法罗，不妨试试这道法罗烤蔬菜沙拉!我们希望你和我们一样喜欢它。

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法罗沙拉和烤蔬菜，在我们的吉普赛盘…享受!

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