你说…“无硬皮的”?我说…“是的,无硬皮的”!为什么?因为我对你的看法,事实上很多。我想为什么你使地壳,当最后充填的中心舞台…如此之多,以至于你甚至不会地壳小姐!相信我的话,这没有地壳的乳蛋饼是你的朋友。不仅仅是早餐时间的朋友,也只是早午餐时间的朋友,随时他是你的朋友!他是很好的朋友!
这个火腿和干酪乳蛋饼(我还添加了夏季最喜欢的西葫芦)就是一切和更多的原因你爱……
- 它很轻,悦耳的柔软,毛茸茸的,奶油…最重要的是,这绝对是美味。
- 这crust-less化身可以节省你的时间、精力和热量。
- 它的功能如此强大。你可以用在你的冰箱里只要你有鸡蛋和奶油或牛奶。所以这是储藏室和心情都友好。
- 你可以提前前一天晚上常规工作日早餐。一顿大餐准备选项,你可以冻结一个月!或者它使一个伟大的中心块特殊家庭早午餐。
- 低碳水化合物酮友好无谷蛋白。这么多的良好氛围已经!
什么是乳蛋饼?
乳蛋饼是一种美味的馅饼,通常与一个糕点地壳,装满了鸡蛋和牛奶或奶油。蔬菜、奶酪、肉类,甚至有时海鲜可以添加多种组合。
尽管它被认为是法国人,用鸡蛋和奶油糕点是练习用英语和几个世纪以来,意大利菜肴。有许多变体的乳蛋饼,你真的可以得到创造性与填充选项。最著名的是法式蛋塔,包括每个人最喜欢的早餐,培根。
一些乳蛋饼爱好者完全跳过这篇文章就会看到“无硬皮的”…好吧,你可以做同样的事情在你最喜爱的地壳。但是你可能爱上这个无外壳的乳蛋饼,当你看到这个结果同样美味和如丝般柔软。你甚至可以忘记所有关于地壳!
这是什么?
- 火腿,这是一个很好的一个使用任何剩余的假期火腿在你的冰箱里。这就是我在这里所做的那样。如果没有,你可以抓住一些不错的火腿熟食店。
- 奶酪,我们使用的是瑞士的这一个。你可以使用任何你喜欢或方便。
- 西葫芦。请切成薄片。有些人炉篦,我觉得切片外观漂亮,味道更好。
- 奶油,我们使用沉重的奶油。如此重要的奶油柔软的乳蛋饼。
- 牛奶-我要中庸用牛奶和奶油,一半一半热量稍低。你可以完全用奶油(或使用一半一半)。
- 鸡蛋- - - - - -它不是乳蛋饼没有鸡蛋。
- 百里香-我们用干这一次,我在植物和想念他们。但是如果你碰巧有新鲜,使用,而不是晒干。
- 盐和胡椒,调味。
你将会很惊异地发现这是多么简单
准备是非常快,所以先预热烤箱至375°F。
我喜欢层乳蛋饼,所以当你得到漂亮片切成它。如果你感觉懒惰,想刮掉2 - 3分钟,你可以混合所有的原料在碗里,倒入烤盘,烤。就是这么简单。但当你想要它看起来不错,特别的周日早午餐,你可以把这些额外的小步骤。
火腿切成一口大小的块。我们给它一点颜色通过快速炒́荷兰国际集团(ing)用中火一点黄油。它增加了一些深度的味道,但匆忙你可以把普通火腿片在你的乳蛋饼。这是火腿毕竟,好就像这样。
接下来,在同一个锅里多一点黄油,炒́西葫芦片洒一点盐和胡椒和百里香直到软化有点,但不要太软(它将库克在乳蛋饼)。
炉篦瑞士奶酪(除非你买pre-shredded)。
搅拌鸡蛋、牛奶、奶油、百里香、盐和胡椒。现在需要的是层在你的腿或蛋糕盘。
润滑脂油的菜,把层火腿。遵循大多数奶酪,我将添加一个小末。接下来是西葫芦片层。安排他们在同心圈顺时针。很好但是很漂亮!然后倒在你的鸡蛋混合物和剩下的奶酪。
现在把这个美女在烤箱烤35 - 40分钟,或者直到牙签或刀插入中心出来干净。你想要一个浅棕色,中心应设置,不摇晃的。如果顶部开始前布朗中心完全煮熟,你可以用保鲜纸盖乳蛋饼虽然完成烹饪。
准备一个美丽的景象和香味当这烤箱出来的。一些新鲜的柑橘或浆果,一些额外的好的奶酪,火腿和橄榄盘和一些烤面包都是你需要让一个伟大的周日早午餐。Ahmm…也可能会得到一些泡沫! !
我怎样才能使这个不同的和定制吗?
无数的方法通过交换成分. .
- 玩什么蔬菜你找到那一天。黄色蘑菇、青椒、菠菜、南瓜、或花椰菜,仅举几例。
- 你可以交换火腿,熏肉或香肠。你只需要棕色之前添加的配方。海鲜爱好者,一些烟熏鲑鱼。听起来很不错,不是吗?
- 不同的奶酪会给不同的口味。格鲁耶尔干酪,干酪(越尖锐越好),马苏里拉奶酪,甚至羊乳酪或山羊奶酪。
- 感觉像皮吗?当然,你可以同样填写一个完全烤派皮烤你的选择。烘烤时间是相同的。
- 尝试不同的草本植物,而不是百里香像牛至,罗勒或新鲜香葱…很好。
- 烤在个别小做到或焗蛋糕盘。看起来很好。
是一种不同于乳蛋饼菜肉馅煎蛋饼?
乳蛋饼和菜肉馅煎蛋饼的区别是地壳的存在与否,蛋奶比和烹饪方法。
菜肉馅煎蛋饼主要是像一个omlette只有鸡蛋与很少或没有乳制品,以及插件喜欢和草本植物蔬菜和肉类。它主要是在炉子上煮在锅前首先,然后fisnished烤箱。乳蛋饼,另一方面,是完全烤在地壳和牛奶或奶油,这使得它和前更滑了。
所以这是乳蛋饼和菜肉馅煎蛋饼吗?无硬皮的像一个菜肉馅煎蛋饼,但有可爱的软乳蛋饼的口感!
我可以提前做这个吗?
是的,你可以。只是组装的乳蛋饼蛋糕盘前一晚,包上保鲜膜,冷藏烤它第二天早上。确保蛋糕盘烤箱友好和安全从冷到热。或者你可以把它烤前室温。
曾经很宽容。你可以冷藏三天用箔覆盖或保鲜膜。再热,简单的微波。
这是伟大的餐准备早餐的选择。你一个月可以冻结这漂亮的乳蛋饼。照顾一个快速的早餐,早上乳蛋饼完全冷却后,把乳蛋饼切成薄片,单独用保鲜膜包起来。准备吃的时候,刚从冷冻微波高每隔30秒至热透。如果你已经冻结了整个乳蛋饼,你可以再热箔覆盖(所以它不会燃烧)在350°F烤箱15 - 20分钟。
看,我告诉过你。我想到你们很多。很多想法和技巧来让你的生活简单而美味! !继续阅读GypsyPlate和订半岛竞技体育游戏阅。我们将推出一个接一个伟大的食谱。当你在这里,看看我的列表最好的地中海食谱。有这种无外壳的火腿和瑞士乳蛋饼和有美好的一天! !
无硬皮的火腿和瑞士乳蛋饼,我的吉普赛板…享受!
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无硬皮的火腿和瑞士乳蛋饼
乳蛋饼,毛茸茸的,美味的和优雅的法国菜。今天通用的在变化,我们要与火腿、瑞士和西葫芦。哦,我们也无硬皮的!
成分
- 5个鸡蛋
- 1/2杯奶油
- 半杯牛奶
- 一杯切碎的火腿
- 8盎司碎瑞士奶酪
- 1杯́ed西葫芦炒烹饪前(2杯)
- 1茶匙百里香
- 盐和胡椒调味
- 1 - 2汤匙黄油
指令
- 预热烤箱至375°F。
- 1汤匙黄油在锅中火融化,加入火腿和炒́直到浅金黄色(可选)。取出备用。
- 1汤匙黄油在锅融化并添加丁西葫芦。烹调直到略有软化。
- 混合鸡蛋、奶油、牛奶、百里香、盐和胡椒在碗里。
- 在轻油脂8 - 9英寸,层火腿、奶酪和西葫芦。倒入鸡蛋混合物与剩下的奶酪。
- 入预热的烤箱烘焙35 - 40分钟,直到牙签插入中心刀出来干净。
营养信息
收益率6 服务规模1克ydF4y2Ba每份金额 卡路里361年 总脂肪30克 饱和脂肪16克 反式脂肪1克 不饱和脂肪11 g 胆固醇239毫克 钠657毫克 碳水化合物4 g 纤维0 g 糖1克 蛋白质19 g
营养信息由Nutritionix计算。
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这可以使没有南瓜或任何其他蔬菜?
绝对的!玩不管你碰巧在你的冰箱。我看尤其是蘑菇或红色甜椒在这里。
看起来很好吃!我承认,我做了“无外壳的乳蛋饼”,称之为菜肉馅煎蛋饼。现在我知道更好!
我曾经认为同样的事情。你每天都在学习一些新东西!
我从来不擅长制作外壳,所以这道菜很适合我。每周我要将它添加到我的菜单,因为我还有些重奶油含量从另一个配方我上周剩下的。美丽的照片,顺便说一下!
谢谢你！让我知道你喜欢它!
我曾经有一个食谱,你添加了一个糕点混合蛋组合,形成了它自己的壳。
有趣的关于乳蛋饼,我的儿子没有鸡蛋,以任何方式,除了乳蛋饼,他爱。他甚至不吃菜肉馅煎蛋饼,所以另一个星期我们做了一个菜肉馅煎蛋饼,只是告诉他这是乳蛋饼。他认为这是美味的。不要问我解释它,因为我不能!
哈哈,,我可能会尝试的技巧与洋葱我丈夫!
这样一个完美的方式来使用夏季蔬菜。我总是忘记一个乳蛋饼可以无硬皮的。
试一试,很简单!
地壳或没有,我不吃鸡蛋,奶酪,或火腿——但我爱来看到你的惊人的照片和有趣的写起!我爱的外观西葫芦乳蛋饼。美丽的帖子!
非常感谢,Judee。它的读者喜欢你谁让我启发!
我总是做一个无外壳的乳蛋饼,所以更加容易。
我非常喜欢的!