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    慢炖锅(或快煲)夏威夷菠萝鸡

    这是为那些懒惰的日子准备的。还是忙碌的日子。还是一窍不通,不知道做饭的日子。你只需要在早上抽出几分钟的时间。这道夏威夷凤梨鸡很简单,把它倒进去,慢慢煮,最好吃!

    当你晚上喝咖啡或鸡尾酒的时候,这只融合了各种味道的鸡肉已经在煮了,为你准备好了锅。当你放松下来,做任何你喜欢做的事情时,甜甜的、扑鼻的和鲜味的华夫饼就在你的家里,而不是在厨房里干活。超级超级超级简单的菠萝鸡…我来了…

    特写这道夏威夷鸡肉菜在一个黑色的碗。

    我喜欢凤梨鸡,甜甜的,扑鼻的好吃。有时我会用爆炒来做,这需要一些努力。在那些我不想做饭,却又想吃菠萝岛鸡的日子里,我会非常感激藏在柜子下面的那个黑色电器。难道你们不为生命中如此聪明的一件事感到感激吗?你心爱的炖锅。

    现在,你可以在你的厨房新欢中用超快的方法做这个。是的,你的即食锅。我们会给你两种方法的指导。

    就我个人而言,我更喜欢慢煮的方法,因为我觉得味道比快速烹饪更浓郁。但是,如果你赶时间,在繁忙的工作日晚上想吃一顿美味的晚餐,为什么不把所有东西都放在你的Insta上,然后去做呢?

    这碗炖菠萝鸡的侧视图。

    以下是这顿简单的工作日晚餐所需要的食物

    • 鸡- - - - - -我们用的是去皮的大腿骨。在炖锅里去皮是个人喜好,因为皮会变成糊状。如果你喜欢,你可以试试无骨无皮的大腿,甚至乳房。来吧,这两种都很适合菠萝酱。
    • 芳烃-大蒜、姜、葱、新鲜红辣椒或干红辣椒片(如果你不喜欢辣味,可以不放辣椒)。都是亚洲主食。
    • 菠萝圈罐头
    • 红甜椒
    • 〇制作酱汁菠萝汁,番茄酱,酱油,芥末,红糖,蜂蜜,盐和胡椒粉。

    听起来很简单,对吧?

    下面是如何在你的慢炖锅里做到这一点

    所有酱料混合在一个小白碗里。

    将所有香料切碎,与所有酱料混合。

    做鸡肉的时候,你可以直接把鸡肉块放在抹了油的炖锅里,用盐和胡椒粉调味。

    有时候,如果你不介意这样做,你可能想先在平底锅里快速煎一下,让它们的两面都上色。这无疑会增加菜肴的味道,也会增加5-6分钟的准备时间。

    把酱汁浇在鸡肉上,然后把菠萝圈放在上面。非常简单,对吧?盖上盖子煮……

    菠萝圈放在鸡肉上,酱汁放在炖锅里。

    把甜椒圈或条放在上面,准备最后一个小时的烹饪。最后鸡肉会从骨头上嫩滑下来,酱汁看起来会很诱人。你可以在另一个锅里炖,加入玉米淀粉和水的混合物,让酱汁变稠。不知怎的,我更喜欢粘稠的粘稠感,而不是稀稀落落的。但两种方法都很好。

    最后的成品在瓦罐里完全煮熟。

    想快点吃菠萝鸡吗?快煲电压力锅!

    首先,你可以通过Sauté模式让鸡腿颜色变浅。或者你可以把所有的食材都倒进锅里,鸡肉,酱汁,菠萝和辣椒。

    盖上盖子,确保高压锅密封。选择家禽功能,并将时间调整为12分钟高压。您也可以选择手动设置高压12分钟。使用10分钟自然释放,然后打开盖子。

    如果你喜欢,你可以把快煲锅调回sauté模式,慢慢加入玉米淀粉和水,让酱汁变稠。

    有些人可能会问:“我可以用烤箱烤这个吗?”

    是的,你可以。当然。

    把鸡腿放在一个涂了油的烤箱安全锅或盘子里(我会推荐荷兰烤箱)。将酱汁搅拌均匀,浇在鸡肉上,然后加入菠萝和甜椒圈。盖上盖子,放入预热好的烤箱,400华氏度,烤50分钟到一个小时,具体时间取决于烤箱。

    用肉温度计检查鸡的内部温度。在165华氏度下吃是安全的,但为了让骨头嫩滑,我喜欢把它煮到180华氏度。

    如何上菜

    和其他亚洲菜一样,这道菜和白米饭、糙米甚至花椰菜米饭都是绝配。

    有时候你可以把鸡肉从骨头上扯下来,再把它和酱汁混合在一起。这种拉面鸡肉是你的卷饼和墨西哥卷饼的最佳搭配,可以作为碗或沙拉的一部分,也可以做成切片。

    存储的剩饭剩菜

    这在密封容器中可以保存3-4天,放在冰箱里。你也可以把它放在密封容器里冷冻几个月。

    晚餐准备

    有时我会做一大批准备晚餐。只需要把鸡肉切成丝,去掉骨头(或者一开始用无骨的),然后和酱汁混合。然后,一旦冷却,把个人份量放入冷冻额定密封袋中并冷冻。

    从另一个角度看我们那碗凤梨鸡。

    这周就做这道夏威夷风味的鸡肉吧,让你的生活简单又美味。谁不喜欢轻松,啊?充分利用炖锅的季节,或者在烤箱里烤。

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    夏威夷凤梨鸡,放在我的吉普赛人盘子里……请享用!

    吉卜赛盘上的一大堆这道菜。

    这些食谱在你的慢炖锅或快煲锅里非常棒!
    烟熏辣椒
    Barbacoa猪肉
    吉尼斯炖牛肉
    Kedjenou鸡
    Zuppa托斯卡尼
    爱尔兰的溺爱
    岛上居民猪肉
    摩洛哥扁豆汤
    白豆火鸡辣椒
    花椰菜汤

    菠萝鸡。

    夏威夷凤梨鸡

    产量: 6份
    准备时间: 10分钟
    烹饪时间: 5个小时
    总时间: 5个小时10分钟

    这款夏威夷凤梨鸡是一款从骨头上掉下来的美味。只需几分钟的时间,你信赖的瓦罐或速溶锅就可以完成其余的工作!

    成分

    • 鸡大腿去骨,去皮
    • 1 20盎司罐装菠萝圈,糖浆丢弃
    • 1个红甜椒,切成圈状或条状
    • 3瓣大蒜,切碎
    • 2根葱花,切碎
    • 1汤匙鲜姜,切碎
    • 1个红辣椒,切碎(或1/2-1茶匙干红辣椒片)
    • 1.5杯菠萝汁
    • 1/4杯红糖,打包
    • 2汤匙蜂蜜
    • 2汤匙番茄酱
    • 1汤匙芥末
    • 3汤匙酱油
    • 盐和胡椒粉调味

    指令

    1. 将鸡肉放入抹上少许油的瓦罐中(见注1)。
    2. 将菠萝汁、番茄酱、酱油、芥末、红糖、蜂蜜、盐和胡椒粉、姜、大蒜、葱花和红辣椒混合在一个碗里。倒在鸡肉上。
    3. 把菠萝圈放在鸡肉上。
    4. 盖上盖子,小火煮5-6小时或高火煮3-4小时。还有一个小时,把辣椒放在菠萝上面。
    5. 可选:如果你喜欢浓稠的酱汁,把一些酱汁倒进锅里,放在炉子上用中火加热。用水和玉米淀粉制成浆液。慢慢搅拌直到达到所需的稠度。

    笔记

    1. 为了更有鲜味,你可以先把鸡肉放在一个抹了油的锅里,放在炉子上烤成棕色。

    快煲电锅使用说明

    • 将高压锅设置为Sauté模式,加少许油。加入鸡肉,每一面都呈浅棕色。
    • 将菠萝汁、番茄酱、酱油、芥末、红糖、蜂蜜、盐和胡椒生姜、大蒜、葱花和红辣椒混合在一个碗里。倒在鸡肉上。
    • 把菠萝圈放在鸡肉上。
    • 盖上盖子并密封。
    • 选择家禽功能,并将时间调整为12分钟高压。
    • 使用10分钟自然释放,然后打开盖子。
    • 可选:如果你更喜欢浓稠的酱汁,把压力锅调到Sauté模式。用水和玉米淀粉制成浆液。慢慢搅拌直到达到所需的稠度。

    营养信息
    收益率6 服务规模1
    每份份量 卡路里468 总脂肪15克 饱和脂肪5克 反式脂肪0 g 不饱和脂肪9克 胆固醇153毫克 1110毫克 碳水化合物53 g 纤维3 g 38 g 蛋白质35克

    营养信息由Nutritionix计算。

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      关于“慢炖(或快煲)夏威夷菠萝鸡”的5个想法

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