束樱桃番茄,重上橄榄油,大蒜的少数几个草药…这是你所需要的这个美丽的烤箱…樱桃番茄油封! !
豪华柔软,融化在你的嘴里,多汁的味道和明亮的炸弹。欢迎今年夏天快乐融入你的生活,它会添加任何菜美味的甜美味。
这些完美的美女是典型的夏季时间烘焙会是什么样子的。使一个巨大的批处理,冻结漂亮,会持续数月之久。
这些美丽的烤和多孔樱桃番茄不会花费几个小时的时间,像一些老式慢烤的方法。他们将准备在30分钟左右。哇…怎么了?
简单地烤他们在更高的温度。我们承诺,他们的外观和味道一模一样慢烤在一个较低的温度。
为什么等待长时间加热烤箱,当这种方法收益率相同的强烈的美味在相当短的时间!
油封是什么?
油封(kon-FEE)是一个法语单词,这意味着“保存”。这是一种典型的慢煮几个世纪以来和保存方法。最著名的例子是油封鸭,鸭腿在鸭脂肪里直到溶化嫩肉。
油封的番茄,脂肪被取而代之的是橄榄油和煮熟的主要风味助推器像大蒜和一些新鲜香草。
烘烤在优质特级初榨橄榄油做稍许导致破裂,释放他们的一些果汁到石油。他们的口味逐渐强化,使他们无法抗拒的甜美。
他们保持他们的结构,但他们是傻子,奶油和涂抹。这些腌然后存储在消毒罐或罐装。这允许您享受新鲜的烤西红柿的味道更长的时间。
尽管油封通常是煮熟的慢热低,这需要几个小时的焙烧时间。我们涉足不同的温度,来到结论可以得到相同的超美味,完美烤樱桃番茄更快如果你烤他们在更高的温度。
快准备时间+快烤箱时间+同样的美味配餐=赢,赢了
试试这个方法,你就会想知道为什么您用来等待小时烤这些五颜六色的西红柿
樱桃番茄成分配料
- 樱桃番茄,我们使用多色樱桃番茄(尽管这道菜将与任何樱桃番茄品种),与更多的只是出来的颜色更漂亮,更美味。旺季樱桃番茄是这道菜的理想选择,因为它们是可爱的和最好的。
- 大蒜,我们用整体,去皮大蒜,“有些青肿”所以他们烤在更短的时间内完全。我们很喜欢他们,所以使用8 - 10丁香,但是这很容易调整向上或向下根据你对大蒜的爱。
- 特级初榨橄榄油使用好质量的石油,但你不必使用最昂贵的瓶子从你的储藏室。橄榄油的数量似乎很多,尤其是在烹饪,但是番茄需要完全淹没在石油储存。另外,这种油可以用于很多未来的菜肴。
- 新鲜香草和调味料你喜欢任何新鲜香草可以添加到这个油封。这一次,我们使用新鲜百里香,迷迭香,罗勒。慷慨地与犹太盐和胡椒调味。
如何使番茄油封吗
这个奇妙的番茄油封是最简单的事情你可以在你的厨房。它基本上是把你烤盘里的一切东西,让烤箱做你的工作。
整个樱桃番茄和瘀伤的大蒜烤碟中。西红柿应该在一个层,因此你需要一个锅足够大来容纳它们。
特级初榨橄榄油倒入盘子樱桃番茄。雀巢草药到西红柿,和一切与犹太盐和胡椒调味。
入预热的烤箱烘烤15分钟的450华氏度。拿出来,给它一个搅拌和流行在5 - 10分钟。这最后的时间将取决于你的烤箱。
配料准备好西红柿是柔软,皮肤皱纹,和刚刚开始破裂。我们停止了烹饪他们在这一点上,作为我们宁愿咬成整体,甜美的西红柿,而不是崩溃。
一旦煮,让他们完全冷却前石油在室温下储存。你可以有点热在一个床上的山羊芝士奶酪是用硬crostini舀或面包时发出。
如何使用油封樱桃番茄吗
这个油封樱桃番茄是一个伟大的调味品或侧面,可以使任何一餐。这里有一些简单的想法一旦配料准备好了
- 动用石油是美妙的,任何东西,甚至往下滴。
- 漩涡的樱桃番茄和石油通过面几分钟就可以安装好一个简单的晚餐选择。
- 加载他们烤面包,或crostini传播与奶油意大利乳清干酪,山羊奶酪或奶油干酪。
- 使用它们作为一个侧或一流的烤肉,鸡肉或鱼。
- 勺子在意大利调味饭。
- 最重要的是奶油玉米粥。
- 把它作为餐前小菜拼盘的一部分,或者奶酪或熟食店。
- 配餐服务与软炒蛋,或者用它来一个鸡蛋三明治早餐或早午餐。
- 衣服草的酸奶,或奶油分层的鹰嘴豆泥。
- 使用它在沙拉或谷物碗,包装和三明治。
- 使用一个番茄中的番茄馅饼。
- 使它成为一个比萨饼浇头的一部分或面包。
- 最后但并非最不重要…,油封油。充满了大蒜、草药和西红柿汁,它使一个奇妙的醋。
现在你看,所有不同种类的食物的无限可能与这个超级简单的配料。多酷!
存储
樱桃番茄油封持续约两周,tightly-covered,在冰箱里。夹上玻璃瓶是理想的存储在你的冰箱。
当灌装瓶的西红柿,一定要留出足够的空间顶部油封的食用油。你要确保他们完全覆盖了大约1/4到1/2英寸的石油。这种方式,保存番茄应持续几个星期。
你可以冻结番茄油封吗?
是的,你可以。只是填补freezer-safe容器与油封西红柿和存储在冰箱里长达三个月。允许它冰箱里解冻之前使用。
油封更好,冻结成小冰块托盘,然后你可以尽可能多的你需要直接和查克酱汁,或者任何你做饭,再热。
这道菜是在夏天,当你所有的花园都塞满了美丽、丰满樱桃番茄。充分利用自然的恩赐,并享受如果较长的“油封”今年夏天。
试试这个樱桃番茄油封当你不知道如何处理这些西红柿,很快,这将是你最喜欢的夏季通过时间…烤西红柿直到他们即将流行以惊人的味道。玩得开心…
樱桃番茄油封,吉普赛板…享受!
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樱桃番茄油封(30分钟)
庆祝夏天的与这个神奇的赏金樱桃番茄油封。很容易做,令人惊讶的是通用的。
成分
- 24盎司樱桃番茄
- 8 - 10蒜瓣
- 半杯优质特级初榨橄榄油
- 4 - 5枝新鲜百里香
- 3枝新鲜的迷迭香
- 6 - 7新鲜罗勒叶
- 盐和胡椒调味
指令
- 预热烤箱至450°F。
- 在一层,樱桃番茄,大蒜烤碟中。特级初榨橄榄油倒入盘子樱桃番茄。雀巢草药到西红柿,和一切与犹太盐和胡椒调味。
- 烘烤15分钟。拿出来,给它一个搅拌再烤5 - 10分钟。这最后的时间将取决于你的烤箱。配料准备好西红柿是柔软,皮肤皱纹,和刚刚开始破裂。
- 一旦煮,让他们完全冷却前石油在室温下储存。
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