想在厨房里找到新鲜刺激的东西吗?看看这些就知道了巴西的食谱！
巴西菜大胆，新鲜的味道和明亮的颜色，使您的烹饪曲目多样化的理想方式。
从最受欢迎的黑豆炖菜，到一些令人惊叹的甜点，每个人的口味都有独特的东西。
让我们用一些美味的巴西食谱来庆祝这个神奇的国家，一定会为任何用餐体验增添趣味!
巴西的食谱:
1.巴西海鲜炖菜
我们从世界上最美味的巴西菜Moqueca开始我们的巴西食谱。
这个真的很特别。它是用你最喜欢的海鲜做成的，还有西红柿、辣椒、厨房常用的调味料和椰奶等简单的食材，这让这道炖菜有浓郁的奶油质感。
这道神奇的菜肴可以是你工作日晚上的家庭大餐，也可以用来陪伴。在任何情况下，它都将是当晚的明星菜肴。
2.卡皮利
试着在家里制作这款美味的凯匹林纳鸡尾酒，和你爱的人一起享受巴西的国酒。
一杯好的凯匹林纳鸡尾酒是最清爽的鸡尾酒之一，它只需要4种原料，即酸橙、糖、冰和传统的cachaça。只要按照说明做，你就能做出最棒的热带鸡尾酒。
干杯!
3.巴西Brigadeiro
巴西Brigadeiro是经典的巧克力松露食谱，非常容易制作，是一个梦想成真的巴西甜点。
制作松露的技术与普通松露不同。擀开后，上面撒上你最喜欢的糖屑，就可以参加派对了。
它们将是送礼、度假或特殊活动的理想选择。
4.大蒜黄油巴西牛排
你能相信你能在15分钟内做出一顿餐厅级的饭菜吗?是的，用这个大蒜黄油巴西牛排食谱，你可以创造一个美妙的晚餐。
你一定会喜欢这道多肉、嫩滑、多汁、完美烤焦的牛排，只用5种食材就能在厨房里轻松找到。
所以不要再等了，今晚试试巴西版的闪电，让所有人惊叹吧。
5.巴西人日常生活中
好了，现在是烹制巴西国菜Feijoada的时候了，这是一道猪肉黑豆炖菜。这是难以置信的美味!
这个食谱是传统食谱的简单版本，所以你可以很容易地在家里做这道经典的炖菜，沉浸在巴西惊人的味道中。
它有培根、香肠、猪排和其他容易找到的食材。这道美味的炖菜配上黄油蒜蓉饭、绿色蔬菜和橙子片，享受一顿丰盛的巴西餐吧。
这是最受欢迎的巴西食谱之一，这是有原因的!
6.Galinhada(巴西鸡肉米饭)
朋友们，我们为你们准备了另一道经典菜肴，Galinhada，一锅美味的鸡肉米饭!
这个锅里装了很多简单可口的食材，相得益彰。
你一定会喜欢做这道菜，因为它很适合提前准备晚餐，可以养活一大群人。
7.巴西法式吐司
给你的家人和朋友一个神奇的体验，做这个巴西法式吐司，被称为Rabanadas。这是一道正宗的食谱，制作简单，20分钟内就能做好。
你一定会喜欢它柔软、蓬松、美味的内部和脆脆的金棕色肉桂糖衣外部。配上新鲜浆果或香草冰淇淋，就能享受到史上最棒的法式吐司了。
你的孩子和大人会为这道巴西早餐美食而疯狂。
8.巴西鸡肉沙拉
尝试一个独特的和非常受欢迎的巴西鸡肉沙拉，让每个人都对它惊人的味道和配料印象深刻!
它也被称为Salpicão de Frango，这个碗里装满了一些美味的蔬菜和涂有蛋黄酱的鸡肉丝，一些葡萄干，然后用土豆条来完成，给它带来美妙的嘎吱嘎吱声。
它可以是你聚餐或野餐的新美味竞争者，也可以是工作日晚上的均衡膳食。
9.Brigadeiro蛋糕
你知道Brigadeiro深受巴西人的喜爱，所以我们为你找到了一个惊人的转变，Brigadeiro蛋糕。相信我，它会让你的任何特殊活动或假期都大受欢迎。
你一定会爱上浓郁、松软、湿润的巧克力蛋糕。只要按照这个食谱做，每次都能做得完美可口。
10.Empadinha
朋友们，Empadinha 's是经典的美味手派，是巴西非常受欢迎的街头小吃之一。
这道简单的食谱提供了脆皮，奶油鸡肉和奶酪馅非常美味。它们是你晚上的零食，或任何时间的零食。
馅料可以是多种多样的，你可以把它做成甜的或咸的。试试这个食谱，让你自己成为最好的手持巴西美食。
11.巴西柠檬水
巴西柠檬水是一种美味又清爽的柠檬水，是一种来自巴西的超级受欢迎的无酒精饮料!
它实际上是将整个酸橙与冰水和甜炼乳混合而成，形成一种泡沫、酸甜的饮料。
试试这种简单快捷的柠檬水吧。
12.巴西胡萝卜蛋糕
我们知道你喜欢你的胡萝卜蛋糕，但你想尝试一下新的版本吗?如果是这样，我们希望你尝试巴西胡萝卜蛋糕!
这款传统蛋糕只用了7种原料。它是天然甜味的，质地蓬松，上面有一层薄薄的巧克力糖霜，让它与众不同，超级美味。
你一定会喜欢这个简单可口的食谱。
13.巴西奶酪面包
巴西奶酪面包将是您新的和最喜欢的开胃菜或美味的伴侣为您的餐点。
它通常被称为Pão de Queijo，这种面包面团含有帕尔马干酪、白切达干酪和其他面团原料，都被烤成完美的金黄色。
一旦你做了奶酪面包你就会被这些小口所吸引，记住我的话。
14.巴西热狗
热狗是如此令人愉快，这些巴西热狗是一个伟大的变化。
在这种方法中，你的热狗在美味的番茄酱中慢炖，然后浇上各种配料，如番茄酱、芥末酱、蛋黄酱、土豆条和奶酪，成为你吃过的最好的热狗之一。
巴西热狗制作简单，口味丰富，将成为您家庭的新最爱。
15.Farofa(巴西烤木薯粉)
在这个巴西食谱列表中，这道法罗法是必试之一，因为它是巴西菜的官方配菜。由烤木薯粉制成，可以搭配任何主菜!
只要按照食谱和一些简单的步骤，在家里做这道受欢迎的配菜，体验巴西食物的真正味道。
16.烤Picanha
尽情享受Picanha牛排的美味柔嫩，拥有诱人的黄油精华，配有大量的多汁脂肪和无与伦比的自然风味。
这种巴西风格的牛排餐厅主食只需要不到30分钟的烧烤时间，就可以快速享受一顿令人满意的大餐。
这是我们最喜欢的巴西食谱之一。
17.巴西土豆沙拉
好了，现在这款巴西土豆沙拉会让你的生活变得非常简单和美味，它将会震撼你未来的聚会、聚餐和野餐活动!
这道经典的配菜只需要4种简单的食材——土豆、胡萝卜、欧芹和蛋黄酱，就能做出最美味的奶油沙拉，而且几乎可以和任何东西搭配。
我们认为这将是你在厨房里做的最简单的沙拉，所以一定要尝试一下。
18.巴西Coxinha
想吃外国菜?那就试试巴西的Coxinha吧，这是一种来自巴西的流行手指食物，我们打赌你会成为这些鸡肉丸子的忠实粉丝!
有了这个正宗的食谱，你可以做出最好的鸡肉芝士球，外面酥脆，里面超级美味。
你们一定会爱上这道巴西版的鸡肉炸丸子。
19.巴西粉
准备好一道来自巴西的著名开胃菜吧!这是最美味的酥皮酥皮。
食谱比较简单，所以你可以在家里做这道经典。它有超级美味的碎牛肉馅，装在一个惊人的面皮面团里。
这是一种理想的零食来满足你的人群，所以它是热的，让每个人都喜欢这个有趣的零食。
20.巴西烤鸡
用超级快速的食谱，让你心爱的斯特罗加诺夫变成美味的巴西风味，巴西鸡肉斯特罗加诺夫!
这一锅里装满了嫩鸡腿、蘑菇、西红柿和奶油，让它绝对美味、细腻、美味。
你一定会爱上这道你最喜欢的俄罗斯菜的巴西版。
21.巴西炖牛肉(Picadinho)
厌倦了一成不变的炖牛肉?想吃点又快又丰盛的东西?我们为你准备了这道巴西炖牛肉，以Picadinho闻名!
这个食谱充满了华丽的味道，食材是天作之合。
只要按照这个食谱做，你就能在45分钟内做出最丰盛、最多汁、最浓稠的肉汁。是不是很棒?
22.巴西Picadillo
你喜欢皮卡迪罗吗?那么你一定会爱上巴西的皮卡迪罗(Picadillo)，它是工作日晚上最好的家庭餐。
这个简单的食谱只用简单的食材和香料就能做出最好的碎牛肉，每次出来都超级好吃。
配上米饭，做一顿美味的晚餐也很省钱。试一试!
23.优卡炖短肋排(Vaca Atolada)
在寻找新口味的美味炖菜吗?那就在这里停止你的搜索吧，因为这道优卡短肋排正适合你。
嫩牛肉排骨和淀粉类蔬菜用超级美味的酱汁慢炖，让它们变得如此美味，以至于牛肉真的会在你的嘴里美味地融化。
这道丰盛的炖菜配上米饭，做一顿最舒服的饭，会让你从里面完全温暖起来。
24.巴西炖蛋
爱吃鸡蛋的人，试试这道Moqueca de Ovos，或者巴西炖蛋，你会立刻成为它的粉丝!
这个受欢迎的食谱从最初的Moqueca做了轻微的改变，它用煮鸡蛋代替了海鲜。最棒的是，你可以在半小时内把这道美味的炖菜端上餐桌。
所以今晚试试这道简单却超级美味的菜肴。
25.焦糖牛奶布丁
用这款美味的牛奶焦糖米布丁将你简单的米布丁提升到一个新的美味水平，让你和你的家人成为最好的简单甜点!
你一定会爱上这道甜美的甜点，它与美味的米布丁和牛奶焦糖完美地融合在一起，最后淋上一点肉桂粉。
享受它的热或冷，这完全是你的选择。但这是所有爱吃甜食的人必须尝试的食谱。
26.巴西鸡花生虾酱
朋友们，千万不要错过这道巴西花生虾酱鸡，这道菜在巴西非常受欢迎!
你的鸡肉与美味的食材和香料一起烹饪，这使它成为一道美味的菜肴。按照食谱，让它变得完美，享受这些非洲风味。
这是一个很棒的食谱，会给你的味觉带来一些新的味道。
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27.Bobó de Camarão(巴西炖虾)
朋友们，我们为你准备了一种最美味的巴西美食和经典食谱Bobó de Camarão又名巴西炖虾!
这道五颜六色的炖菜由各种食材完美搭配而成，比如虾、棕榈油、椰奶和尤卡根，简直让人无法抗拒。
这个食谱将指导你如何让它变得完美，所以你可以在家里做出经典的口味。配上米饭，为自己做一顿超级美味的大餐。
28.巴西式鸡翅
在这个简单的食谱的帮助下，给你最喜欢的鸡翅一个巴西化身，让你的游戏之夜或任何其他活动大受欢迎!
将鸡翅用青柠、大蒜、盐和胡椒粉腌制一夜，然后炸至金黄色松脆。
这些鸡翅好吃得让人难以置信。你一定要尝尝巴西版的，一口就能成为你的新宠。
29.巴西南部汉堡
做一个非常传统的热三明治叫Xis。它和你最爱的汉堡很像，但它是像帕尼尼或古巴三明治一样压出来的。
要做出完美的面包，只需将面包切成两半，然后将牛肉饼、奶酪、西红柿、生菜、玉米、豌豆、煎蛋和蛋黄酱铺在上面，然后将另一半面包覆盖在上面，压到奶酪融化。
那你还在等什么?试试做这个南巴西汉堡吧，看看每个人的笑脸。
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30.巴西椰香鸡
好了，我们用最好最难忘的巴西辣味椰子鸡来结束我们美味的巴西食谱。准备好爱上这道美味佳肴吧!
这道食谱的主角是一种非常美味的酱汁，它辛辣、浓郁、奶油味十足，香气四溢。
所以一定要尝试一下这个食谱，为你的家人和朋友提供这道很棒的巴西美食。
巴西菜风味浓郁，有大量的食材和食谱，每个人都有喜欢的东西!所以，下次你想尝试一些新的、令人兴奋的东西时，可以考虑试试这些巴西食谱。
看看这些其他伟大的食谱集合!
秘鲁的食谱
波多黎各食谱
古巴的食谱
墨西哥食谱
英国食谱
意大利的食谱
法国的食谱
西班牙的食谱
非洲的食谱
拉丁语的食谱
30个最佳巴西食谱
这个美味的收藏巴西的食谱将帮助您在自己的厨房探索巴西美食的奇迹!
成分
- 1磅白鱼，切大块(见注1)
- 1磅虾，去皮去脉
- 腌鱼用1个酸橙，上菜时多放一些
- 盐
- 胡椒
- 1.5汤匙食用油(见注2)
- 1个小洋葱，切片
- 2个甜椒，切片
- 4-5瓣大蒜，切碎
- 1汤匙姜，切碎
- 1 jalapeño，切片
- 2汤匙番茄酱
- 4个中等大小的西红柿，切片
- 1汤匙辣椒粉
- 1茶匙孜然
- 13.5盎司椰奶
- 一杯鱼汤、虾汤或鸡汤
- 1磅贻贝，洗净(见注3)
- 香菜，作为装饰
- 葱花，用作装饰
- 酸橙，用来榨汁
指令
- 在准备剩下的食谱时，在鱼虾中加入酸橙汁，用盐和胡椒调味。
- 在汤锅或炖菜中，用中火加热油。加入洋葱、甜椒、大蒜、生姜、jalapeño和番茄酱。Sauté 6-8分钟，
- 加入切片的西红柿，再煮6-8分钟，直到西红柿开始分解。
- 加入椰奶、肉汤、辣椒粉和孜然粉搅拌。小火煮沸，转中火，炖煮10分钟。
- 加入鱼和虾。轻轻地把它们铺在炖菜上，然后用勺子舀上肉汤。不要搅拌，因为鱼会碎的。把贻贝放进炖菜里。盖上锅盖焖煮约五分钟，或直至鱼虾熟透，贻贝张开(扔掉所有没有打开的贻贝）.
- 盛于碗中，用香菜、葱花装饰，并挤上酸橙汁。
笔记
- 好的选择是黑线鳕(我们今天用的)，鳕鱼，大比目鱼，鲯鳅，鲷鱼，石斑鱼，海鲈鱼，甚至罗非鱼。
- 真正正宗的moqueca baiana使用红棕榈油。然而，由于健康和环境原因都有争议，我们使用橄榄油。
- 有时我们用冷冻贻贝作为捷径。在这种情况下，根据包装上的说明烹饪，然后在食用前的最后一两分钟加入。冷冻贻贝中含有的汁液可以用来代替部分或全部的肉汤。
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